速冻马蹄片检测

速冻马蹄片检测：食品领域检测服务，常见项目20项，包括温度、片厚度等，依据GB 4789.11等公开标准执行。

检测项目

热学性能

温度

片厚度

• 过氧化物酶
• 敌敌畏
• 乐果
• 乙酰甲胺磷
• 感官检测
• 感官
• 杂质
• 色泽
• 冻结状况
• 紫色片
• 紫色粒
• 紫色只
• 碎片
• 感官要求
• 溶血性链球菌
• 速冻马蹄片
• 标签
• 标识

检测范围

检测范围覆盖食品领域常见产品类型；样品数量、状态与预处理要求按所引标准执行。

检测方法

测厚法：千分尺或非接触方式测量厚度

称重法：测定单位面积质量

目测检查法：在规定光照与观察距离下检查外观缺陷、标识完整性与印刷质量

标准样对照法：与标准样品比对判定外观等级

检测仪器

• 千分尺
• 测厚仪
• 电子天平
• 目视检查（标准光源箱条件下）
• 显微镜
• 标准样品

检测标准

常用标准与依据如下，所引标准如遇更新、替代或废止，以现行有效版本为准：

GB 4789.11-2014《食品安全国家标准 食品微生物学检验 β型溶血性链球菌检验》

GB/T 5009.145-2003

NY/T 1069-2006《杂质》

NY/T 761-2008《蔬菜和水果中有机磷、有机氯、拟除虫菊酯和氨基甲酸酯类农药多残留的测定 中的第一部分》

GB 5009.268-2016《食品安全国家标准 食品中多元素的测定》

SN/T 0626-2011《出口速冻蔬菜检验规程》

GB 7718-2011《标签、标识》

SN/T 0626.9-2015《出口速冻蔬菜检验规程 第9部分：荸荠》

SN/T 0626.1-1997

检测说明

本页内容依据公开发布标准与公开资料整理，所引标准以现行有效版本为准。