大米检验参数检测

大米检验参数检测：食品产品检测项目与标准依据说明，常见项目9项，包括水分、黄曲霉毒素B1等。

检测项目

化学性能

水分

耐久性能

黄曲霉毒素B1

• 氯化苦
• 六六六
• 艾氏剂
• 磷化物
• 七氯
• 滴滴涕
• 狄氏剂

检测范围

检测范围覆盖食品领域常见产品类型；样品数量、状态与预处理要求按所引标准执行。

检测方法

气相色谱-质谱联用法（GC-MS）：多农药残留同时筛查与确证

高效液相色谱法（HPLC）：用于热不稳定农药的测定

高效液相色谱法（HPLC）：分离定量真菌毒素

免疫亲和柱净化-荧光检测法：提高复杂基体回收率

检测仪器

• 气相色谱-质谱联用仪
• 高效液相色谱仪
• 固相萃取装置
• 荧光检测器
• 免疫亲和柱净化装置

检测标准

常用标准与依据如下，所引标准如遇更新、替代或废止，以现行有效版本为准：

GB/T 25222-2010《粮油检验 粮食中磷化物残留量的测定》

GB 5009.3-2016《食品安全国家标准 食品中水分的测定》

GB 5009.22-2016《食品安全国家标准 食品中黄曲霉毒素B族和G族测定》

GB/T 5009.19-2008《食品中有机氯农药残留的测定》

GB/T 5009.20-2003《食品中有机磷农药残留量的测定》

检测说明

本页内容依据公开发布标准与公开资料整理，所引标准以现行有效版本为准。