畜牧业产品检测

畜牧业产品检测：常见项目8项，包括绿色食品 禽肉、绿色食品 蛋及蛋制品等，具体项目以委托确认与适用标准为准。

检测项目

• 绿色食品 禽肉
• 绿色食品 蛋及蛋制品
• 绿色食品畜禽肉制品
• 绿色食品畜禽可食用副产品
• 绿色食品畜肉
• 蜂产品
• 畜禽肉制品
• 蛋与蛋制品

检测范围

适用于食品领域常见产品与材料的送检；样品要求依适用标准规定，委托前可确认取样数量与状态。

检测方法

理化分析法：按目标组分采用光谱、色谱或滴定手段进行定量测定

微生物检验法：平板计数法评价卫生指标

检测仪器

• 紫外-可见分光光度计
• 分析天平
• 电热恒温干燥箱
• 恒温培养箱

检测标准

常见适用标准如下；标准存在更新或替代时，以委托时现行有效版本为准：

NY/T 2799-2015《绿色食品畜肉》

NY/T 753-2012《绿色食品 禽肉 仅做理化指标、敌敌畏、四环素、土霉素、金霉素》

农办质[2015]4号文 农业部办公厅关于印发茄果蔬菜等58类无公害农产品检测目录的通知

NY/T 752-2012《绿色食品 蜂产品》

NY/T 843-2015《绿色食品畜禽肉制品》

NY/T 1513-2017《绿色食品畜禽可食用副产品》

NY/T 754-2011《绿色食品 蛋与蛋制品》

检测说明

本页内容依据公开发布标准与公开资料整理，所引标准以现行有效版本为准。