列2检测

列2检测：食品产品检测项目与标准依据说明，常见项目8项，包括重金属总量、碳酸盐和碳酸氢盐等。

检测项目

化学性能

重金属总量

• 碳酸盐和碳酸氢盐
• 谷类中敌敌畏
• 聚苯乙烯树脂
• 蒸发残渣（水、正己烷、%乙酸、%乙醇）
• 单核细胞增生李斯特菌
• 溶解性固体
• 碘及碘化物

检测范围

检测范围覆盖食品领域常见产品类型；样品数量、状态与预处理要求按所引标准执行。

检测方法

气相色谱法（GC）：分离并定量苯及同系物含量

顶空气相色谱法：测定样品中挥发性苯系物

密度瓶法/气相色谱法：测定酒类中乙醇及甲醇含量

检测仪器

• 气相色谱仪
• 顶空进样器
• 酒精计

检测标准

常用标准与依据如下，所引标准如遇更新、替代或废止，以现行有效版本为准：

GB 31604.48-2016《食品安全国家标准 食品接触材料及制品 甲醛迁移量的测定》

GB/T 5009.186-2003《乳酸菌饮料中脲酶的定性测定》

GB 31604.6-2016《食品安全国家标准 食品接触材料及制品 树脂中灼烧残渣的测定》

GB/T 5009.20-2003《食品中有机磷农药残留》

GB/T 13025.7-2012《制盐工业通用试验方法碘离子的测定》

WS/T82-1996 蜡样芽胞杆菌食物中毒诊断标准及处理原则

GB 5009.42-2016《食品安全国家标准 食盐指标的测定》

GB 5009.44-2016《食品安全国家标准 食品中氯化物的测定》

GB/T 5413.2-1997《婴幼儿配方食品和乳粉 乳清蛋白的测定》

GB 4789.30-2016《食品安全国家标准 食品微生物学检验 单核细胞增生李斯特氏菌检验》

GB 5009.12-2017《食品安全国家标准 食品中铅的测定》

DZ/T 0064.9-1993《地下水质检验方法 溶解性固体总量的测定》

GB 31604.16-2016《食品安全国家标准 食品接触材料及制品 苯乙烯和乙苯的测定》

GB 5009.36-2016《食品安全国家标准 食品中氰化物的测定》

GB/T 5009.90-2003《食品中铁、镁、锰的测定》

GB 8538-2016《食品安全国家标准 饮用天然矿泉水检验方法》

GB 31604.9-2016《食品安全国家标准 食品接触材料及制品 食品模拟物中重金属的测定》

GB 1886.258-2016《食品安全国家标准 食品添加剂 正己烷》

GB 5009.182-2017《食品安全国家标准 食品中铝的测定》

检测说明

本页内容依据公开发布标准与公开资料整理，所引标准以现行有效版本为准。