食品包装用纸制品检测

食品包装用纸制品检测：食品产品检测项目与标准依据说明，常见项目6项，包括水分测定、砷等。

检测项目

化学性能

水分测定

• 致病菌（志贺氏菌）
• 致病菌（沙门氏菌）
• 致病菌（溶血性链球菌）
• 致病菌（金黄色葡萄球菌）
• 紧度

检测范围

检测范围覆盖食品领域常见产品类型；样品数量、状态与预处理要求按所引标准执行。

检测方法

微生物培养计数法：将样品接种于适宜培养基，经恒温培养后计数菌落形成单位，评价微生物污染水平

生化鉴定法：对可疑菌落进行生理生化试验，鉴定微生物种类

直接干燥法：恒温干燥至恒重后称量计算水分含量

卡尔·费休法：测定微量水分

检测仪器

• 恒温培养箱
• 生物安全柜
• 高压蒸汽灭菌器
• 菌落计数器
• 生物显微镜
• 电热恒温干燥箱
• 水分测定仪
• 卡尔·费休滴定仪
• 分析天平

检测标准

常用标准与依据如下，所引标准如遇更新、替代或废止，以现行有效版本为准：

GB/T 451.3-2002《纸和纸板厚度的测定》

GB 4789.4-2016《食品安全国家标准 食品微生物学检验 沙门氏菌检验》

GB 5009.11-2014《食品中总砷及无机砷的测定》

GB 4789.5-2012《食品安全国家标准 食品微生物学检验 志贺氏菌》

QB/T 2898-2007《餐用纸制品》

GB 4789.11-2014《食品安全国家标准 食品微生物学检验 β型溶血性链球菌检验》

GB 4789.10-2016《食品安全国家标准 食品微生物学检验 金黄色葡萄球菌》

GB/T 5009.12-2017《食品安全国家标准 食品中铅的测定》

GB/T 462-2008《纸、纸板和纸浆 分析试样水分的测定》

检测说明

本页内容依据公开发布标准与公开资料整理，所引标准以现行有效版本为准。