酸度调节剂检测
酸度调节剂检测：常见项目48项，包括食品添加剂盐酸、食品添加剂柠檬酸钾等；适用标准以GB1886.6等现行有效版本为准。
检测项目
- 食品添加剂盐酸
- 食品添加剂柠檬酸钾
- 柠檬油
- 食品添加剂酒石酸氢钾
- 食品添加剂乳酸钙
- 食品添加剂硝酸钠
- 食品添加剂L-肉碱酒石酸钠
- 食品添加剂
- 食品添加剂无水亚硫酸钠
- 食品添加剂柠檬酸钠
- 食品添加剂富马酸
- 食品添加剂磷酸
- 食品添加剂柠檬酸
- 食品添加剂dl-酒石酸
- 食品添加剂L-苹果酸
- 食品添加剂L（+）-酒石酸
- 食品添加剂乳酸钠（溶液）
- 食品添加剂焦亚硫酸钠
- 食品添加剂冰乙酸（冰醋酸）
- 食品添加剂硫酸钙
- 复配食品添加剂通则
- 食品添加剂乳酸
- 食品添加剂DL-苹果酸
- 柠檬酸钾
- 冰乙酸(冰醋酸)
- 碳酸钠
- DL-酒石酸
- 氢氧化钠
- 柠檬酸钠
- L-苹果酸
- 磷酸
- 富马酸一钠
- 食品添加剂碳酸氢钠
- 食品添加剂碳酸氢铵
- 食品添加剂硫酸铝钾
- 氢氧化钙
- 氢氧化钾
- 柠檬酸
- 乳酸
- 盐酸
- 碳酸氢三钠（倍半碳酸钠）
- 柠檬酸钙
- DL-苹果酸
- L（+）-酒石酸
- 富马酸
- 碳酸钾
- 碳酸氢钾
- 乳酸钙
检测范围
适用于食品领域常见产品与材料的送检；样品要求依适用标准规定，委托前可确认取样数量与状态。
检测方法
电感耦合等离子体发射光谱法（ICP-OES）：同时测定多种金属元素含量
滴定分析法：用于钙、镁等常量元素的容量法测定
电位滴定法/火焰原子吸收法：测定氯化物及钠含量
检测仪器
- 电感耦合等离子体发射光谱仪
- 自动电位滴定仪
- 分析天平
- 火焰原子吸收光谱仪
检测标准
常见适用标准如下；标准存在更新或替代时，以委托时现行有效版本为准：
GB 1886.6-2016《食品安全国家标准食品添加剂硫酸钙》
GB 25588-2010《食品安全国家标准 食品添加剂 碳酸钾》
GB 1886.7-2015《食品安全国家标准食品添加剂焦亚硫酸钠》
NY/T 392-2013《绿色食品食品添加剂使用准则》
GB 25546-2010《食品安全国家标准食品添加剂富马酸》
GB 1886.22-2016《食品安全国家标准食品添加剂柠檬油》
GB 25537-2010《食品添加剂乳酸钠（溶液）》
GB 1886.40-2015《食品安全国家标准 食品添加剂 L-苹果酸》
GB 25545-2010《食品安全国家标准食品添加剂L（+）-酒石酸》
GB 1886.2-2015《食品安全国家标准食品添加剂碳酸氢钠》
卫生部公告2011年第19号 卫生部关于亚硝酸钾等27个食品添加剂产品标准的公告
GB 5175-2008《食品添加剂 氢氧化钠》
GB 2760-2014《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》
GB 1886.10-2015《食品安全国家标准 食品添加剂 冰乙酸（又名冰蜡酸）》
GB 26687-2011《食品安全国家标准复配食品添加剂通则》
GB 1886.173-2016《食品安全国家标准食品添加剂乳酸》
GB 1886.1-2021《食品安全国家标准 食品添加剂 碳酸钠》
GB 1886.25-2016《食品安全国家标准食品添加剂柠檬酸钠》
检测说明
本页内容依据公开发布标准与公开资料整理，所引标准以现行有效版本为准。
