过敏源成分参数检测

过敏源成分参数检测：常见项目1项，包括食品中过敏原成分检测方法-大豆(定性)，具体项目以委托确认与适用标准为准。

检测项目

化学性能

食品中过敏原成分检测方法-大豆(定性)

检测范围

适用于食品领域常见产品与材料的送检；样品要求依适用标准规定，委托前可确认取样数量与状态。

检测方法

化学分析法/仪器分析法：按目标组分选择滴定、光谱或色谱手段进行定量

检测仪器

• 紫外-可见分光光度计
• 分析天平
• 滴定仪

检测标准

常见适用标准如下；标准存在更新或替代时，以委托时现行有效版本为准：

SN/T 1961.2-2007《食品中过敏原成分检测方法 第2部分：实时荧光PCR法检测花生成分》

检测说明

本页内容依据公开发布标准与公开资料整理，所引标准以现行有效版本为准。