糕点食品参数其他理化成分检测

糕点/食品参数其他理化成分检测：食品领域检测服务，常见项目1项，包括酸价，依据GB 5009.229等公开标准执行。

检测项目

酸价

检测范围

检测范围覆盖食品领域常见产品类型；样品数量、状态与预处理要求按所引标准执行。

检测方法

电位滴定法/冷溶剂指示剂滴定法：测定油脂酸败指标

化学分析法/仪器分析法：按目标组分选择滴定、光谱或色谱手段进行定量

检测仪器

• 自动电位滴定仪
• 分析天平
• 紫外-可见分光光度计
• 滴定仪

检测标准

常用标准与依据如下，所引标准如遇更新、替代或废止，以现行有效版本为准：

GB 5009.229-2016《食品安全国家标准 食品中酸价的测定》

检测说明

本页内容依据公开发布标准与公开资料整理，所引标准以现行有效版本为准。