碳酸钠参数检测

碳酸钠参数检测：食品产品检测项目与标准依据说明，常见项目25项，包括灼烧失量、碳酸钠含量等。

检测项目

热学性能

灼烧失量

化学性能

• 碳酸钠含量
• 重金属
• 氯化钠（以干基的NaCl的质量分数计）含量
• 氯化物含量
• 铁含量
• 铁（Fe）的质量分数（干基计）
• 硫酸盐（以干基的SO4的质量分数计）
• 工业碳酸钠-水不溶物的质量分数
• 堆积密度
• 粒度
• 砷（以As计（、水不溶物）以干基计）
• 氯化物
• 总碱量(以Na2CO3计)(以湿基计)
• 磷酸盐及硅酸盐
• 总碱量（以湿基计）
• 感官
• 总碱量（以干基计）
• 水不溶物
• 总碱量(以Na2CO3计)(以干基计)
• 硫化物
• 总碱量
• 水不容物
• 硫酸盐
• 氯化钠

检测范围

检测范围覆盖食品领域常见产品类型；样品数量、状态与预处理要求按所引标准执行。

检测方法

原子吸收光谱法（AAS）：测定样品中铅、镉、汞、砷等重金属元素含量

电感耦合等离子体发射光谱法（ICP-OES）：多元素同时测定，适用于基体复杂样品

原子荧光光谱法（AFS）：用于砷、汞、硒等易氢化元素的高灵敏测定

电感耦合等离子体发射光谱法（ICP-OES）：同时测定多种金属元素含量

滴定分析法：用于钙、镁等常量元素的容量法测定

检测仪器

• 原子吸收光谱仪
• 电感耦合等离子体发射光谱仪
• 原子荧光光谱仪
• 微波消解仪
• 分析天平
• 自动电位滴定仪

检测标准

常用标准与依据如下，所引标准如遇更新、替代或废止，以现行有效版本为准：

GB 210.1-2004《工业碳酸钠及其试验方法 第1部分：工业碳酸钠》

GB 210.2-2004《工业碳酸钠及其试验方法 第2部分：工业碳酸钠试验方法 （3.4）》

GB 5009.76-2014《食品安全国家标准 食品添加剂中砷的测定》

GB/T 210.2-2004《工业碳酸钠及其试验方法 第2部分:工业碳酸钠试验方法》

GB 1886.1-2015《食品安全国家标准 食品添加剂 碳酸钠》

GB/T 639-2008《化学试剂 无水碳酸钠 中5.13》

检测说明

本页内容依据公开发布标准与公开资料整理，所引标准以现行有效版本为准。