物质成分检测
物质成分检测：常见项目49项，包括硬度、成分分析等；适用标准以GB 5009.168等现行有效版本为准。
检测项目
力学性能
硬度
化学性能
- 成分分析
- 未知组分探查
- 酸不溶性灰分
- 灰分
- pH
- 水分
- 元素定量（Ag、Al、As、Ba、Be、Ca、Cd、Co、Cr、Cu、Fe、K、Mg、Mn、Na、Ni、Pb、Sb、Sr、Th、Ti、Tl、V、Zn）
- 元素定量分析（Ag、B、Bi、Ga、In、Li、Zn、Si、P、Zr、Ce）
- 有机物定性分析
- 无机元素的定量分析
- 有机物定量分析
- 有机元素定量分析
- 总氨基酸
- 人参皂苷Rb1
- 人参皂苷Re
- 人参皂苷Rg1
- 人参总皂苷
- 人参皂苷Rb2
- 人参皂苷Rb3
- 人参皂苷Rc
- 人参皂苷Rf
- 人参皂苷Rd
- 人参皂苷Rg2
- 拟人参皂苷F11
- 多糖
- 三萜
- 甾醇
- 灵芝孢子粉破壁率
- 维生素K3
- 丁酸C4:0
- 己酸C6:0
- 辛酸C8:0
- 葵酸C10:0
- 顺-11-二十碳一烯酸C20:1
- 甘草酸
- 蛋白质/氮
- 胶原蛋白
- 天门冬氨酸
- 胆固醇
- 氰化物CNˉ
- 酸度
- 磷酸根PO43-
- 耗氧量
- 碳酸根CO32-
- 重碳酸根HCO3-
- 氟Fˉ
- 硫酸根SO42-
- 碱度
检测范围
适用于食品领域常见产品与材料的送检；样品要求依适用标准规定，委托前可确认取样数量与状态。
检测方法
凯氏定氮法：测定总氮含量并换算蛋白质含量
分光光度法（考马斯亮蓝法）：快速测定可溶性蛋白
滴定法（直接滴定法）：测定还原糖含量
高效液相色谱法（HPLC）：分离测定各种单双糖组分
检测仪器
- 凯氏定氮仪
- 紫外-可见分光光度计
- 消化炉
- 滴定仪
- 高效液相色谱仪
- 水浴锅
检测标准
常见适用标准如下；标准存在更新或替代时，以委托时现行有效版本为准：
GB 5009.168-2016《丁酸C4:0》
GB/T 16631-2008《有机物定量分析》
2020年版一部甘草 甘草酸
2020年版一部人参总皂苷、人参茎叶总皂苷 人参总皂苷
GB 8538-2016《(44.1 食品安全国家标准饮用天然矿泉水检验方法耗氧量酸性高锰酸钾滴定法)》
GB 5009.128-2016《食品安全国标准 食品中胆固醇的测定》
NY/T 1618-2008《天门冬氨酸》
GB/T 22536-2018《人参皂苷Rf》
GB/T 6432-2018《蛋白质/氮》
GB/T 6040-2019《成分分析》
020年版四部2302灰分测定法 灰分
JY/T0584-2020 扫描电子显微镜分析方法通则
GB/T 23942-2009《无机元素的定量分析》
GB/T 6041-2002《质谱分析方法通则》
JY/T0587-2020 多晶体X射线衍射方法通则
JY/T015-1996 感耦等离子体原子发射光谱方法通则
JY/T0570-2020 紫外和可见吸收光谱分析方法通则
EPAMethod6010D（EPA方法6010D） Inductively Coupled Plasma-Optical Emission Spectrometry（电感耦合等离子体原子发射光谱）
GB/T 18765-2015《灰分》
检测说明
本页内容依据公开发布标准与公开资料整理，所引标准以现行有效版本为准。
