护色剂检测

护色剂检测：食品产品检测项目与标准依据说明，常见项目2项，包括亚硝酸钠、硝酸钠。

检测项目

• 亚硝酸钠
• 硝酸钠

检测范围

检测范围覆盖食品领域常见产品类型；样品数量、状态与预处理要求按所引标准执行。

检测方法

电位滴定法/火焰原子吸收法：测定氯化物及钠含量

检测仪器

• 自动电位滴定仪
• 火焰原子吸收光谱仪

检测标准

常用标准与依据如下，所引标准如遇更新、替代或废止，以现行有效版本为准：

GB 1886.5-2015《食品安全国家标准 食品添加剂 硝酸钠》

GB 1907-2003《食品添加剂 亚硝酸钠》

GB 1886.11-2016《食品安全国家标准 食品添加剂 亚硝酸钠》

检测说明

本页内容依据公开发布标准与公开资料整理，所引标准以现行有效版本为准。