龟鳖类检测

龟鳖类检测：食品产品检测项目与标准依据说明，常见项目64项，包括土霉素、金霉素等。

检测项目

耐久性能

• 土霉素
• 金霉素
• 氯霉素
• 红霉素
• 外观
• 感官外观
• 感官检验
• 无机砷
• 磺胺类药物(以总量计)
• 感官
• 磺胺类药物（以总量计）
• 多氯联苯（PCB28、PCB52、PCB101、PCB118、PCB138、PCB153、PCB180）
• 敌百虫
• 孔雀石绿
• 四环素
• 恶喹酸
• 呋喃唑酮
• 标签
• 甲基汞
• 六六六
• 总汞
• 滴滴涕
• 孔雀石绿结晶紫
• 磺胺类
• 色泽
• 气味
• 组织
• 苯并芘
• 三甲胺氮
• 糖精钠
• 淀粉
• 感官要求
• 恶醛酸
• 无公害食品 龟鳖类
• 感官指标
• 组织形态
• 标志
• 绿色食品 龟鳖类
• 镉(以Cd计)
• 无机砷（以As计）
• 磺胺甲基嘧啶(磺胺甲嘧啶)
• 磺胺甲噻二唑
• 磺胺甲氧哒嗪
• 磺胺间甲氧嘧啶
• 磺胺二甲氧哒嗪（磺胺地索辛、磺胺间二甲氧嘧啶）
• 磺胺喹噁啉
• 磺胺氯哒嗪
• 磺胺嘧啶
• 磺胺噻唑
• 磺胺异恶唑
• 磺胺多辛（磺胺邻二甲氧嘧啶）
• 磺胺二甲嘧啶
• 磺胺甲噁唑
• 磺胺吡啶
• 磺胺苯吡唑
• 磺胺醋酰
• 铅（以Pb计）
• 铬（以Cr计）
• 多氯联苯
• 呋喃它酮代谢物
• 呋喃妥因代谢物
• 呋喃西林代谢物
• 呋喃唑酮代谢物
• 己烯雌酚
• 全项目

检测范围

检测范围覆盖食品领域常见产品类型；样品数量、状态与预处理要求按所引标准执行。

检测方法

原子吸收光谱法（AAS）：测定样品中铅、镉、汞、砷等重金属元素含量

电感耦合等离子体发射光谱法（ICP-OES）：多元素同时测定，适用于基体复杂样品

原子荧光光谱法（AFS）：用于砷、汞、硒等易氢化元素的高灵敏测定

气相色谱法（GC）：分离并定量苯及同系物含量

顶空气相色谱法：测定样品中挥发性苯系物

检测仪器

• 原子吸收光谱仪
• 电感耦合等离子体发射光谱仪
• 原子荧光光谱仪
• 微波消解仪
• 分析天平
• 气相色谱仪
• 顶空进样器

检测标准

常用标准与依据如下，所引标准如遇更新、替代或废止，以现行有效版本为准：

SC/T 3021-2004《孔雀石绿结晶紫》

NY/T 1050《-201 绿色食品 龟鳖类》

NY/T 1050-2018《-201 绿色食品 龟鳖类》

GB 5009.12-2017《附录A/ 绿色食品 龟鳖类》

GB/T 23198-2008《动物源性食品中噁喹酸残留量的测定》

GB/T 5009.28-2003《糖精钠的测定》

GB 5009.17-2021《附录A() 甲基汞》

SN/T 0125-2010《进出口食品中敌百虫残留量检测方法 液相色谱-质谱/质谱法》

SC/T 3022-2004《水产品中呋喃唑酮残留量的测定 液相色谱法》

GB 5009.15-2014《附录A() 镉(以Cd计)》

GB/T 20756-2006《附录A() 氯霉素》

GB 5009.190-2014《附录A() 多氯联苯》

GB 5009.123-2014《附录A/ 绿色食品 龟鳖类》

GB/T 5009.27-2003《苯并芘的测定》

SN 0125-2010《3.4/ 绿色食品 龟鳖类》

检测说明

本页内容依据公开发布标准与公开资料整理，所引标准以现行有效版本为准。