山梨糖醇液检测
山梨糖醇液检测：常见项目66项，包括pH、水分等，依据GB1886.187等标准执行，判定以标准条款为准。
检测项目
化学性能
耐久性能
霉菌和酵母菌
- pH
- 水分
- 固形物含量
- 山梨醇含量
- 还原糖含量
- 山梨糖醇含量
- 硫酸盐含量
- 总糖含量
- 灼烧残渣含量
- 重金属含量
- 镍含量的测定
- pH试样+水：1：1
- 重金属
- 净含量
- pH值（样品：水=1:1）
- 重金属（以Pb计）
- 重金属（以Pb计）的质量分数
- pH值(样品：水=1:1)
- 外观
- 相对密度
- 山梨糖醇的质量分数
- 质量分数
- 相对密度（20℃）
- 固形物的质量分数
- 灼烧残渣的质量分数
- 总糖的质量分数
- 氯化物的质量分数
- 硫酸盐的质量分数
- 还原糖的质量分数
- 还原糖（以葡萄糖计）的质量分数
- 总糖（以葡萄糖计）的质量分数
- 砷（As）的质量分数
- 铅（Pb）的质量分数
- 氯化物（以Cl计）的质量分数
- 硫酸盐（以SO4计）的质量分数
- 镍（Ni）的质量分数
- 氯化物
- 状态
- 色泽
- 还原糖
- 总糖
- 气味
- 滋味
- 硫酸盐
- 结晶倾向
- 鉴别测试
- 鉴别试验
- 粪大肠菌群
- 菌落总数
- 固形物
- 铜绿假单胞菌
- 金黄色葡萄球菌
- 感官
- 灼烧残渣
- 还原糖（分）
- 鉴别[试验]
- 性状
- 山梨糖醇
- PH值
- 山梨糖醇液
- 总糖（以葡萄糖计）
- 氯化物（以Cl-计）
- 硫酸盐（以SO42-计）
- 砷（As）
- 食品添加剂 山梨糖醇液
- 氯化物（以Cl计）
检测范围
适用于食品领域常见产品与材料的送检；样品要求依适用标准规定，委托前可确认取样数量与状态。
检测方法
微生物培养计数法：将样品接种于适宜培养基，经恒温培养后计数菌落形成单位，评价微生物污染水平
生化鉴定法：对可疑菌落进行生理生化试验，鉴定微生物种类
原子吸收光谱法（AAS）：测定样品中铅、镉、汞、砷等重金属元素含量
电感耦合等离子体发射光谱法（ICP-OES）：多元素同时测定，适用于基体复杂样品
原子荧光光谱法（AFS）：用于砷、汞、硒等易氢化元素的高灵敏测定
检测仪器
- 恒温培养箱
- 生物安全柜
- 高压蒸汽灭菌器
- 菌落计数器
- 生物显微镜
- 原子吸收光谱仪
- 电感耦合等离子体发射光谱仪
- 原子荧光光谱仪
- 微波消解仪
- 分析天平
检测标准
常见适用标准如下；标准存在更新或替代时，以委托时现行有效版本为准：
GB 1886.187-2016《A.4.1、A.4.2 食品安全国家标准 食品添加剂 山梨糖醇和山梨糖醇液》
GB/T 4472-1984
GB 1886.328-2021《食品安全国家标准食品添加剂 焦磷酸二氢二钠 /附录A/A.5》
GB/T 9729-2007《氯化物的测定》
GB 6284-2006《化工产品中水分含量测定的通用方法》
GB 5009.3-2016《食品安全国家标准 食品中水分的测定》
GB 7658-2005《灼烧残渣》
QB/T 2335-2012《口腔清洁护理用品 牙膏用山梨糖醇液 5.7》
GB/T 9728《--2007 硫酸盐含量的测定》
GB/T 5009.76《--2003 铅的测定》
GB/T 6284-2006《化工产品中水分测定的通用方法 干燥减量法》
GB/T 5009.74-2003《食品添加剂中重金属含量试验》
GB 9724-2007
检测说明
本页内容依据公开发布标准与公开资料整理，所引标准以现行有效版本为准。
