人参检测
人参检测：常见项目84项，包括水分、含量测定等；适用标准以NY 318-1997等现行有效版本为准。
检测项目
化学性能
耐久性能
- 水分
- 含量测定
- 总灰分
- 灰分
- Re+Rg 1 含量
- 酸不溶性灰分
- 人参皂苷Re+Rg1含量
- 霉变
- 黄曲霉毒素B1
- 霉菌
- 质量
- 重量
- 感官质量
- 质量差异
- 人参皂苷Rb1
- 人参皂苷Rb2
- 人参皂苷Rc
- 人参皂苷Re
- 人参皂苷Rf
- 人参皂苷Rg1
- 六六六（α-HCH、β-HCH、γ-HCH和δ-HCH）
- 滴滴涕（o、p’-DDT、p、p’-DDD、p’-DDE和p、p’-DDT）
- 人参鉴定
- 农药残留量
- 性状
- 主根
- 人参总皂苷
- 支根
- 芦头
- 感官检验
- 人参皂甙
- 虫蛀
- 病疤
- 破损
- 杂质
- 表面
- 鉴别1
- 鉴别2
- 人参皂甙Rg
- 人参皂甙Rb
- p`-DDT
- γ-BHC
- 感官要求
- p`-DDD
- δ-BHC
- p`-DDE
- α-BHC
- β-BHC
- 六氯苯
- 人参皂甙Re
- 人参皂甙Rf
- 人参皂甙Rc
- 总生物碱
- 总糖
- 红景天甙
- 规格等级
- 部分参数*
- 拟人参皂苷F11的定性鉴别
- 总皂苷
- 色泽
- 气味
- 形态
- 溶解性
- 感官
- 人参总皂甙
- 杂醇油
- 红景天苷
- 人参制品
- 总抗坏血酸（维生素C）
- 核黄素（维生素B2）
- 等级
- 规格
- 林下山参
- 鲜园参
- 糖参
- 生晒参
- 活性参
- 西洋参
- 大力参
- 吉林长白人参
- 大肠菌群
- 总砷
- 维生素B2
- 维生素C
检测范围
适用于化工领域常见产品与材料的送检；样品要求依适用标准规定，委托前可确认取样数量与状态。
检测方法
微生物培养计数法：将样品接种于适宜培养基，经恒温培养后计数菌落形成单位，评价微生物污染水平
生化鉴定法：对可疑菌落进行生理生化试验，鉴定微生物种类
原子吸收光谱法（AAS）：测定样品中铅、镉、汞、砷等重金属元素含量
电感耦合等离子体发射光谱法（ICP-OES）：多元素同时测定，适用于基体复杂样品
原子荧光光谱法（AFS）：用于砷、汞、硒等易氢化元素的高灵敏测定
检测仪器
- 恒温培养箱
- 生物安全柜
- 高压蒸汽灭菌器
- 菌落计数器
- 生物显微镜
- 原子吸收光谱仪
- 电感耦合等离子体发射光谱仪
- 原子荧光光谱仪
- 微波消解仪
- 分析天平
检测标准
常见适用标准如下；标准存在更新或替代时，以委托时现行有效版本为准：
NY 318-1997《中6.3.12 黄曲霉毒素B1》
GB/T 19506-2009《地理标志产品 吉林长白山人参》
NY/T 318-1997《人参制品 附录B》
GB/T 22534-2018《保鲜人参分等质量》
GB/T 22537-2018《大力参》
NY/T 1842-2010《人参皂苷的测定》
2015年版一部第9页 《中国药典》
DB22/T 1142-2009 地理标志产品 大川平贝母 附录B
SN/T 1001-2001《出口人参检验方法》
GB/T 36397-2018《西洋参》
《中华人民共和国药典2005年版一部》人参含量测定方法附录ⅥD 人参皂苷Re+Rg1含量
GB/T 22996-2008《人参皂甙Re》
检测说明
本页内容依据公开发布标准与公开资料整理，所引标准以现行有效版本为准。
