混合型饲料添加剂甜味剂检测

混合型饲料添加剂甜味剂检测：食品产品检测项目与标准依据说明，常见项目7项，包括重金属（以Pb计）、霉菌总数等。

检测项目

化学性能

重金属（以Pb计）

耐久性能

霉菌总数

• 感官指标
• 糖精钠
• 砷（以总砷计）
• 过氧化值
• 主要甜味物质

检测范围

检测范围覆盖食品领域常见产品类型；样品数量、状态与预处理要求按所引标准执行。

检测方法

微生物培养计数法：将样品接种于适宜培养基，经恒温培养后计数菌落形成单位，评价微生物污染水平

生化鉴定法：对可疑菌落进行生理生化试验，鉴定微生物种类

原子吸收光谱法（AAS）：测定样品中铅、镉、汞、砷等重金属元素含量

电感耦合等离子体发射光谱法（ICP-OES）：多元素同时测定，适用于基体复杂样品

原子荧光光谱法（AFS）：用于砷、汞、硒等易氢化元素的高灵敏测定

检测仪器

• 恒温培养箱
• 生物安全柜
• 高压蒸汽灭菌器
• 菌落计数器
• 生物显微镜
• 原子吸收光谱仪
• 电感耦合等离子体发射光谱仪
• 原子荧光光谱仪
• 微波消解仪
• 分析天平

检测标准

常用标准与依据如下，所引标准如遇更新、替代或废止，以现行有效版本为准：

GB/T 23746-2009《饲料级糖精钠 4.4》

GB 5009.74-2014《食品安全国家标准 食品添加剂中重金属限量实验》

GB 31215-2014《混合型饲料添加剂 甜味剂通用要求》

GB/T 31215-2014《混合型饲料添加剂 甜味剂通用要求》

检测说明

本页内容依据公开发布标准与公开资料整理，所引标准以现行有效版本为准。