饲用活性干酵母（酿酒酵母）检测

饲用活性干酵母（酿酒酵母）检测：常见项目22项，包括水分、霉菌等；适用标准以GB/T 6435等现行有效版本为准。

检测项目

化学性能

水分

耐久性能

霉菌

• 外观
• 外观与性状
• 总砷
• 沙门氏菌
• 细菌总数
• 菌种鉴别
• 酵母活细胞数
• 其他卫生指标
• 活性干酵母
• 杂菌率
• 致病菌
• 酵母活细菌数
• 色泽
• 气味
• 杂质
• 卫生指标
• 感官要求
• 标志
• 感官
• 生理生化特性

检测范围

适用于食品领域常见产品与材料的送检；样品要求依适用标准规定，委托前可确认取样数量与状态。

检测方法

微生物培养计数法：将样品接种于适宜培养基，经恒温培养后计数菌落形成单位，评价微生物污染水平

生化鉴定法：对可疑菌落进行生理生化试验，鉴定微生物种类

原子吸收光谱法（AAS）：测定样品中铅、镉、汞、砷等重金属元素含量

电感耦合等离子体发射光谱法（ICP-OES）：多元素同时测定，适用于基体复杂样品

原子荧光光谱法（AFS）：用于砷、汞、硒等易氢化元素的高灵敏测定

检测仪器

• 恒温培养箱
• 生物安全柜
• 高压蒸汽灭菌器
• 菌落计数器
• 生物显微镜
• 原子吸收光谱仪
• 电感耦合等离子体发射光谱仪
• 原子荧光光谱仪
• 微波消解仪
• 分析天平

检测标准

常见适用标准如下；标准存在更新或替代时，以委托时现行有效版本为准：

GB/T 6435《饲料添加剂 饲用活性干酵母（酿酒酵母）》

GB/T 22547-2008《饲料添加剂 饲用活性干酵母（酿酒酵母）》

NY/T 1444-2007《微生物饲料添加剂技术通则》

GB/T 13093《饲料添加剂 饲用活性干酵母（酿酒酵母）》

GB/T 6435-2014《天然矿物质饲料通则》

GB/T 13082-1991《饲料中隔的测定方法》

NY/Y 1444-2007 微生物饲料添加剂技术通则 NY/Y 1444-2007

GB/T 13080《饲料添加剂 饲用活性干酵母（酿酒酵母）》

GB/T 13091《饲料添加剂 饲用活性干酵母（酿酒酵母）》

GB/T 13079-2006《饲料中总砷的测定》

GB 4789.3-2016《食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠菌群计数》

NY/Y 1444-2007 微生物饲料添加剂技术通则 （5.2）

GB 4789.5-2012《食品安全国家标准 食品微生物学检验 志贺氏菌检验》

GB 7300.501-2021《外观与性状》

GB/T 13093-2006《饲料中 细菌总数的测定》

检测说明

本页内容依据公开发布标准与公开资料整理，所引标准以现行有效版本为准。