饲料用鱼油检测

饲料用鱼油检测：食品产品检测项目与标准依据说明，常见项目12项，包括水分及挥发物、EPA+DHA含量等。

检测项目

化学性能

外观

• 水分及挥发物
• EPA+DHA含量
• 不皂化物
• 感官
• 碘价
• 气味
• 感官要求
• 标志
• EPA+DHA
• 过氧化值
• 酸价

检测范围

检测范围覆盖食品领域常见产品类型；样品数量、状态与预处理要求按所引标准执行。

检测方法

电位滴定法/冷溶剂指示剂滴定法：测定油脂酸败指标

直接干燥法：恒温干燥至恒重后称量计算水分含量

卡尔·费休法：测定微量水分

化学分析法/仪器分析法：按目标组分选择滴定、光谱或色谱手段进行定量

检测仪器

• 自动电位滴定仪
• 分析天平
• 电热恒温干燥箱
• 水分测定仪
• 卡尔·费休滴定仪
• 紫外-可见分光光度计
• 滴定仪

检测标准

常用标准与依据如下，所引标准如遇更新、替代或废止，以现行有效版本为准：

SC/T 3504-2006《饲料用鱼油 3》

GB/T 5535.1-2008《动植物油脂 不皂化物测定 GB/T 5535.2-2008》

GB 5009.168-2016《食品安全国家标准 食品中脂肪酸的测定》

GB/T 5532《饲料用鱼油》

GB/T 5538《饲料用鱼油》

GB/T 5528《饲料用鱼油》

GB/T 5530《饲料用鱼油》

GB/T 5535.2-2008《和 不皂化物》

GB/T 5532-2008《动植物油脂 碘值的测定 4.6》

检测说明

本页内容依据公开发布标准与公开资料整理，所引标准以现行有效版本为准。