宠物食品检测
宠物食品检测：食品产品检测项目与标准依据说明，常见项目78项，包括粗灰分、氮含量等。
检测项目
化学性能
耐久性能
重量检验
- 粗灰分
- 氮含量
- 水分
- 净含量偏差
- 净含量
- 干燥失重（水分）
- 灰分
- 兔源性成分定性检测方法
- 强力霉素
- 氟甲砜霉素(氟苯尼考)
- 氯霉素
- 强力霉素/多西环素
- 大肠杆菌
- 大肠菌群
- 恩诺沙星
- 替米考星
- 沙门氏菌
- 甲氧苄氨嘧啶
- 磺胺喹噁啉
- 磺胺氯吡嗪
- 磺胺甲基异恶唑
- 肠杆菌科
- 菌落总数
- 金黄色葡萄球菌
- 脂肪
- 粗脂肪
- 粗蛋白
- 感官检测
- 粗纤维
- p'-滴滴涕
- p'-滴滴伊
- p'-滴滴滴
- 维生素D
- 蛋白质
- 多氯联苯（以PCB28、PCB52、PCB101、PCB138、PCB153、PCB180总和计）
- 免疫球蛋白(IgG)
- 饼干类
- 狗咬胶
- 烘干禽肉类
- 包装标志检验
- 感官检验
- 酸价
- 包装和标识检验
- 感官要求
- 滴滴涕(p、p'-DDE、p'-DDD、p'-DDT、p'-DDT)
- 二丁基羟基甲苯（BHT）
- 宠物食品 狗咬胶
- 罗丹明B
- 全价宠物食品 犬粮
- 全价宠物食品 猫粮
- 总磷
- 氨基酸
- 粗蛋白质
- 凝固酶阳性葡萄球菌
- 产气荚膜梭菌
- 维生素E （ dl -α-生育酚乙酸酯（、维生素E） dl -α-生育酚）
- 伏马毒素B 1
- 伏马毒素B 2
- 总砷
- 感官指标
- 标签
- 克伦特罗
- 沙丁胺醇
- 莱克多巴胺
- 铬(Cr)
- 食品添加剂
- α-六六六
- β-六六六
- γ-六六六
- δ-六六六
- 无机砷
- T-2和HT-2
- 无菌检验
- 牛磺酸
- 感官
- 包装储运图示标志
- 饲料标签
检测范围
检测范围覆盖食品领域常见产品类型；样品数量、状态与预处理要求按所引标准执行。
检测方法
微生物培养计数法：将样品接种于适宜培养基，经恒温培养后计数菌落形成单位，评价微生物污染水平
生化鉴定法：对可疑菌落进行生理生化试验，鉴定微生物种类
原子吸收光谱法（AAS）：测定样品中铅、镉、汞、砷等重金属元素含量
电感耦合等离子体发射光谱法（ICP-OES）：多元素同时测定，适用于基体复杂样品
原子荧光光谱法（AFS）：用于砷、汞、硒等易氢化元素的高灵敏测定
检测仪器
- 恒温培养箱
- 生物安全柜
- 高压蒸汽灭菌器
- 菌落计数器
- 生物显微镜
- 原子吸收光谱仪
- 电感耦合等离子体发射光谱仪
- 原子荧光光谱仪
- 微波消解仪
- 分析天平
检测标准
常用标准与依据如下，所引标准如遇更新、替代或废止，以现行有效版本为准：
GB/T 31216-2014《全价宠物食品 犬粮》
AOAC 2003.01 AOAC 官方方法 2003.01 选定食品中的肠杆菌科的计数 PetrifilmTM 肠杆菌科测试片法
GB/T 5009.162-2008《动物性食品中有机氯农药和拟除虫菊酯农药多组分残留量的测定》
CHEM-MTH-440 宠物食品中抗生素检测 纽约州方法
GB 4789.26-2013《食品安全国家标准 食品微生物学检验 商业无菌检验》
GB/T 23372-2009《食品中无机砷的测定_液相色谱-电感耦合等离子体质谱法》
GB/T 21102-2007《动物源性饲料中兔源性成分定性检测方法 实时荧光PCR方法》
AOAC 2001.11：2005 动物饲料、饲料（植物来源）、谷物和油籽中的粗蛋白的检测
GB 10648-2013《饲料标签》
GB/T 6432-2018《饲料中粗蛋白的测定 凯氏定氮法》
AOAC 942.05-1943 Ash of Animal Feed AOAC 942.05-1943 动物饲料中灰分的测定 AOAC 942.05-1943 Ash of Animal Feed AOAC 942.05-1943
FDA BAM 第五章 （2021年版） 沙门氏菌检测 USA FDA BAM 第五章 沙门氏菌（2021年版）
GB/T 23185-2008《7.2.4/ 宠物食品 狗咬胶》
GB/T 6438-2007《7.2.4/ 宠物食品 狗咬胶》
GB/T 6435-2014《7.2.3/ 宠物食品 狗咬胶》
T/CIQA 15-2020 冻干宠物食品规范 T/CIQA 15-2020
GB/T 22147-2008《饲料中沙丁胺醇莱克多巴胺和盐酸克伦特罗的测定 LC-MSMS法》
AOAC Official Method 978.10 宠物食品中粗纤维的测定
GB/T 191-2008《9.1.1() 宠物食品 狗咬胶》
检测说明
本页内容依据公开发布标准与公开资料整理，所引标准以现行有效版本为准。
