家禽检测
家禽检测：常见项目49项，包括空肠弯曲菌、鸭源性动物源性成分鉴定等；适用标准以GB/T 18936-2020等现行有效版本为准。
检测项目
力学性能
空肠弯曲菌
化学性能
总产蛋重量
- 鸭源性动物源性成分鉴定
- 鸡源性动物源性成分鉴定
- 鹅源性动物源性成分鉴定
- 禽流感病毒抗体
- 高致病性禽流感抗体
- 鸡伤寒和鸡白痢
- 新城疫抗体
- 甲型流感病毒
- 禽流感病毒
- 禽衣原体病抗体
- 鸡败血支原体抗体
- 鸡传染性法氏囊病病毒抗体
- 新城疫/微量红细胞凝集抑制试验
- 鸡毒支原体抗体
- H5亚型禽流感病毒
- 新城疫病毒抗体
- 新城疫病毒
- 鸡白痢抗体
- 禽网状内皮增生病抗体
- 禽流感病毒核酸
- H7亚型禽流感病毒核酸
- H9亚型禽流感病毒核酸
- 禽白血病病毒
- 新城疫病毒核酸
- 禽白血病抗体
- 禽流感抗体
- 禽疱疹病毒2型核酸检测
- 新城疫抗体水平
- H5型禽流感病毒
- H7型禽流感病毒
- H7亚型禽流感抗体
- H9型禽流感病毒
- 禽流感
- 大肠埃希氏菌O157
- 大肠菌群
- 沙门氏菌
- 菌落总数
- 金黄色葡萄球菌
- 乙氧酰胺苯甲酯
- H9N2亚型禽流感血凝抑制抗体检测
- 新城疫血凝抑制抗体检测
- 体重和体尺
- 平均蛋重
- 哈氏单位
- 体尺体重
- 家禽可食性组织中乙氧酰胺苯甲酯残留量的测定 高效液相色谱法
- 家禽可食性组织中乙氧酰胺苯甲酯残留量的测定
检测范围
适用于食品领域常见产品与材料的送检；样品要求依适用标准规定，委托前可确认取样数量与状态。
检测方法
微生物培养计数法：将样品接种于适宜培养基，经恒温培养后计数菌落形成单位，评价微生物污染水平
生化鉴定法：对可疑菌落进行生理生化试验，鉴定微生物种类
气相色谱法（GC）：分离并定量苯及同系物含量
顶空气相色谱法：测定样品中挥发性苯系物
检测仪器
- 恒温培养箱
- 生物安全柜
- 高压蒸汽灭菌器
- 菌落计数器
- 生物显微镜
- 气相色谱仪
- 顶空进样器
检测标准
常见适用标准如下；标准存在更新或替代时，以委托时现行有效版本为准：
SN/T 0764-2011《新城疫检疫技术规范》
GB/T 18936-2020《高致病性禽流感诊断技术》
GB/T 19438.2-2004《H5亚型禽流感病毒荧光RT-PCR检测方法》
NY/T 823-2020《平均蛋重》
SN/T 1895-2007《食品中金黄色葡萄球菌的快速计数法PetrifilmTM测试片法》
NY/T 1247-2006《禽网状内皮增生病诊断技术》
GB/T 16550-2020《新城疫诊断技术》
SN/T 3731.5-2013《食品及饲料中常见禽类品种的鉴定方法 第5部分:鸭成分检测 PCR法》
GB/T 26436-2010《禽白血病诊断技术》
SN/T 1896-2007《食品中大肠菌群和大肠杆菌快速计数法Petrifilm TM测试片法》
GB/T 22429-2008《食品中沙门氏菌、肠出血性大肠埃希氏菌O157及单核细胞增生李斯特氏菌的快速筛选检验 酶联免疫法》
SN/T 2978-2011《动物源性产品中鸡源性成分PCR检测方法》
NY/T 536-2017《鸡伤寒和鸡白痢诊断技术》
GB/T 27644-2011《禽疱疹病毒2型荧光PCR检测方法》
GB/T 4789.9-2014《食品卫生微生物学检验 空肠弯曲菌检验》
TCFB 045-2014 H7亚型禽流感抗体微量血凝抑制试验操作规程
GB 31660.9-2019《食品安全国家标准 家禽可食性组织中乙氧酰胺苯甲酯残留量的测定 高效液相色谱法》
SN/T 1897-2007《食品中菌落总数的测定Petrifilm TM测试片法》
检测说明
本页内容依据公开发布标准与公开资料整理，所引标准以现行有效版本为准。
