冰醋酸检测

冰醋酸检测：食品领域检测服务，常见项目53项，包括纯度、含量测定等，依据GB/T 676等公开标准执行。

检测项目

化学性能

外观

• 纯度
• 含量测定
• 冰醋酸含量（结晶法）
• 乙醛含量（滴定法）
• 乙酸含量
• 含量（CH3COOH）
• 含量
• 乙醛含量
• 水含量
• 甲酸含量
• 重金属
• 含量（CH 3 COOH（、含量）CH 3 COOH （、含量）CH 3 COOH）
• 乙醛
• 甲酸
• 高锰酸钾氧化时间
• 不挥发物
• 性状
• 甲酸与易氧化物
• 鉴别（化学反应）
• 高锰酸钾还原物质
• 高锰酸钾时间
• 铅（Pb（、硫酸盐）SO4）
• 还原重铬酸盐物质（以O计）
• 锌(Zn)
• 与水混合试验
• 氯化物（Cl（、蒸发残渣、铁）Fe）
• 化学试剂乙酸（冰醋酸）
• 乙酸酐[（CH3CO（2O]、铜）Cu）
• 乙酸（冰醋酸）
• 还原重铬酸盐物质
• 乙酸酐
• 丙酸
• 高锰酸钾试验
• 游离矿酸
• 乙酸
• 游离矿酸试验
• 冰乙酸（冰醋酸）
• 结晶点
• 色度/黑曾
• 色度
• 高锰酸钾试验时间
• 鉴别试验
• 感官要求
• 硫酸盐
• 与水混合实验
• 全部参数*
• 氯化物
• 铅（Pb）
• 铜（Cu）
• 氯化物（Cl）
• 铁（Fe）
• 蒸发残留

检测范围

检测范围覆盖食品领域常见产品类型；样品数量、状态与预处理要求按所引标准执行。

检测方法

原子吸收光谱法（AAS）：测定样品中铅、镉、汞、砷等重金属元素含量

电感耦合等离子体发射光谱法（ICP-OES）：多元素同时测定，适用于基体复杂样品

原子荧光光谱法（AFS）：用于砷、汞、硒等易氢化元素的高灵敏测定

电感耦合等离子体发射光谱法（ICP-OES）：同时测定多种金属元素含量

滴定分析法：用于钙、镁等常量元素的容量法测定

检测仪器

• 原子吸收光谱仪
• 电感耦合等离子体发射光谱仪
• 原子荧光光谱仪
• 微波消解仪
• 分析天平
• 自动电位滴定仪

检测标准

常用标准与依据如下，所引标准如遇更新、替代或废止，以现行有效版本为准：

GB/T 676-2007《乙酸酐》（5.12）

中国药典2015年版四部504页 甲酸与易氧化物

GB 1903-2008《食品添加剂 冰乙酸(冰醋酸)》

GB/T 1628-2008《工业用冰乙酸》（4.6）

GB 3143-1982《液体化学产品颜色测定方法（Hazen 单位－铂-钴色号）》

GB/T 5009.76-2003

GB/T 7533-1993《有机化工产品结晶点的测定方法》

GB 1886.10《-201 食品安全国家标准 食品安全国家标准 食品添加剂 冰乙酸（又名冰醋酸)》

GB 1886.10-2015《-201 食品安全国家标准 食品安全国家标准 食品添加剂 冰乙酸（又名冰醋酸)》

检测说明

本页内容依据公开发布标准与公开资料整理，所引标准以现行有效版本为准。