防霉剂检测

防霉剂检测：食品产品检测项目与标准依据说明，常见项目18项，包括毒性极限浓度、水分等。

检测项目

化学性能

耐久性能

粒度

• 毒性极限浓度
• 水分
• 防霉剂防霉效果
• 防霉性能
• 防霉效果的测定
• 挥发性 防霉效果
• 防霉剂
• 防霉剂中富马酸二甲酯的测定 气相色谱法
• 富马酸二甲酯
• 防治效力
• 试样变色分级
• 防治效力（实验室试验）
• 防治效力（户外试验）
• 实验室试验
• 野外试验
• 感官
• 防腐剂

检测范围

检测范围覆盖食品领域常见产品类型；样品数量、状态与预处理要求按所引标准执行。

检测方法

直接干燥法：恒温干燥至恒重后称量计算水分含量

卡尔·费休法：测定微量水分

疲劳试验：施加交变载荷，测定疲劳寿命或S-N曲线

耐久性试验：模拟实际工况进行重复加载考核

检测仪器

• 电热恒温干燥箱
• 水分测定仪
• 卡尔·费休滴定仪
• 分析天平
• 疲劳试验机
• 电液伺服试验机

检测标准

常用标准与依据如下，所引标准如遇更新、替代或废止，以现行有效版本为准：

DA/T26-2000 挥发性档案防霉剂防霉效果测定

GB/T 36863-2018《砷》

SN/T 2454-2010《防霉剂中富马酸二甲酯的测定 气相色谱法》

DA/T 26-2000 挥发性档案防霉剂防霉效果测定方法 DA/T 26-2000

GB/T 28486-2012《防霉剂中富马酸二甲酯含量的测定》

DA/T 26-2000 挥发性档案防霉剂防霉效果测定方法 4

GB/T 18261-2013《防霉剂对木材霉菌及变色菌防治效力的试验方法》

检测说明

本页内容依据公开发布标准与公开资料整理，所引标准以现行有效版本为准。