食(饮)具公共场所检测

食(饮)具/公共场所检测：工业产品检测项目与标准依据说明，常见项目4项，包括金黄色葡萄球菌、烷基(苯)磺酸钠等。

检测项目

• 金黄色葡萄球菌
• 烷基(苯)磺酸钠
• 游离性余氯
• 大肠菌群
• 烷基苯磺酸钠

检测范围

检测范围覆盖工业产品领域常见产品类型；样品数量、状态与预处理要求按所引标准执行。

检测方法

微生物培养计数法：将样品接种于适宜培养基，经恒温培养后计数菌落形成单位，评价微生物污染水平

生化鉴定法：对可疑菌落进行生理生化试验，鉴定微生物种类

气相色谱法（GC）：分离并定量苯及同系物含量

顶空气相色谱法：测定样品中挥发性苯系物

检测仪器

• 恒温培养箱
• 生物安全柜
• 高压蒸汽灭菌器
• 菌落计数器
• 生物显微镜
• 气相色谱仪
• 顶空进样器

检测标准

常用标准与依据如下，所引标准如遇更新、替代或废止，以现行有效版本为准：

GB 14934《-94（6.1） 食（饮）具消毒卫生标准》

GB 14934-1994《食(饮)具消毒卫生标准》

检测说明

本页内容依据公开发布标准与公开资料整理，所引标准以现行有效版本为准。