洁净室（区）检测检测
洁净室（区）检测检测：食品产品检测项目与标准依据说明，常见项目46项，包括温度、细菌浓度等。
检测项目
热学性能
温度
化学性能
耐久性能
紫外灯
- 细菌浓度
- 微粒浓度
- 尘埃数（微粒计数浓度）
- 最低照度
- 风速
- 湿度
- 噪声
- 换气次数
- 高效空气过滤器现场扫描检漏
- 新风量
- 密闭性（隔离检测）
- 照度
- 风量
- 静压差
- 尘埃粒子数
- 自净时间
- 浮游菌
- 沉降菌
- 截面平均风速（风速）
- 气流流型（气流流向）
- 高效过滤器检漏
- 悬浮粒子
- 风速/换气次数
- 下降气流流速
- 流入气流流速
- 集液槽
- 医药洁净室（区）沉降菌
- 医药洁净室（区）浮游菌
- 医药洁净室（区）悬浮粒子
- 高效空气过滤器检漏
- 柜体泄露测试
- 密封箱室
- 围护结构严密性
- 排风高效过滤器单元的严密性
- 工作区洁净度
- 气流（气流流型、气流流向）
- 洁净室气密性
- 气密性
- 截面风速
- 震动
- 尘埃数（悬浮粒子）
- 无菌医疗器具生产洁净室(区)检测
- 保健食品生产洁净室（区）检测
- 活微生物数（悬浮微生物）
检测范围
检测范围覆盖食品领域常见产品类型；样品数量、状态与预处理要求按所引标准执行。
检测方法
微生物培养计数法：将样品接种于适宜培养基，经恒温培养后计数菌落形成单位，评价微生物污染水平
生化鉴定法：对可疑菌落进行生理生化试验，鉴定微生物种类
疲劳试验：施加交变载荷，测定疲劳寿命或S-N曲线
耐久性试验：模拟实际工况进行重复加载考核
检测仪器
- 恒温培养箱
- 生物安全柜
- 高压蒸汽灭菌器
- 菌落计数器
- 生物显微镜
- 疲劳试验机
- 电液伺服试验机
检测标准
常用标准与依据如下，所引标准如遇更新、替代或废止，以现行有效版本为准：
GB 50333《医院洁净手术部建筑技术规范》（13.3.14）
GB 50591-2010《医院洁净手术部建筑技术规范》（13.3.14）
GB/T 16294-2010《医药工业洁净室（区）沉降菌的测试方法》
B 《洁净室施工及验收规范》G50591-2010附录E.11洁净室及相关受控环境第3部分：检测方法G/T25915.3-2010附录
GB/T 16293-2010《医药工业洁净室（区）浮游菌的测试方法》
GB 50333-2013《医药工业洁净室（区）浮游菌的测试方法》
EJ/T 1096-1999《密封箱室密封性分级及其检验方法》
GB 50073-2013《洁净厂房设计规范》
YY 0569-2011《II级生物安全柜》
GB/T 25915.3-2010《洁净室及相关受控环境第3部分：检测方法》
GB/T 16292-2010《医药工业洁净室（区）悬浮粒子的测试方法》
GB 14925-2010《医药工业洁净室（区）沉降菌的测试方法》
GB 50472-2008《电子工业洁净厂房设计规范》
GB 19489-2008《实验室 生物安全通用要求》
GB 50346-2011《生物安全实验室建筑技术规范》
RB/T 199-2015《实验室设备生物安全性能评价技术规范》
检测说明
本页内容依据公开发布标准与公开资料整理，所引标准以现行有效版本为准。
