餐具用洗涤剂检测

餐具用洗涤剂检测：常见项目47项，包括砷含量、重金属含量（以Pb计）等，依据GB 9985-2000等标准执行，判定以标准条款为准。

检测项目

化学性能

• 砷含量
• 重金属含量（以Pb计）
• 总活性物含量
• 甲醛
• 重金属
• 重金属（以铅计）
• 净含量
• 重金属（以Pb计）
• 重金属（以铅计）检查
• pH的测定
• 总活性物含量的测定
• pH（25℃）
• 重金属含量
• 重金属限量
• 重金属限量（以铅计）
• 重金属含量（以铅计）
• 重金属（铅）
• 甲醇含量
• 甲醛含量
• 重金属限量试验
• 外观
• 感官外观
• PH
• 总活性物质
• 气味
• 去污力
• 稳定性
• 感官指标
• 甲醇
• 荧光增白剂
• 大肠菌群
• 标志
• 砷（1%溶液中以砷计）
• 菌落总数
• 大肠菌群菌
• 总活性物
• 细菌总数
• 微生物指标
• 砷（以As计）
• 微生物检验（菌落总数、大肠菌群）
• 表面活性剂的生物降解度
• 标签
• 感官
• 荧光增白剂的限量试验
• 标识
• 定量包装要求
• 感观

检测范围

适用于食品领域常见产品与材料的送检；样品要求依适用标准规定，委托前可确认取样数量与状态。

检测方法

微生物培养计数法：将样品接种于适宜培养基，经恒温培养后计数菌落形成单位，评价微生物污染水平

生化鉴定法：对可疑菌落进行生理生化试验，鉴定微生物种类

原子吸收光谱法（AAS）：测定样品中铅、镉、汞、砷等重金属元素含量

电感耦合等离子体发射光谱法（ICP-OES）：多元素同时测定，适用于基体复杂样品

原子荧光光谱法（AFS）：用于砷、汞、硒等易氢化元素的高灵敏测定

检测仪器

• 恒温培养箱
• 生物安全柜
• 高压蒸汽灭菌器
• 菌落计数器
• 生物显微镜
• 原子吸收光谱仪
• 电感耦合等离子体发射光谱仪
• 原子荧光光谱仪
• 微波消解仪
• 分析天平

检测标准

常见适用标准如下；标准存在更新或替代时，以委托时现行有效版本为准：

GB 9985-2000《手洗餐具用洗涤剂 (4.4)》

GB/T 4789.2《-2016 食品微生物学检验 菌落总数测定》

GB/T 13173-2008《表面活性剂 洗涤剂试验方法 7》

GB/T 9985-2000《(修改单) 手洗餐具用洗涤剂》

GB/T 6368-2008《表面活性剂 水溶液pH 值的测定 电位法 3.3/4.4》

GBT 13173-2008《表面活性剂 洗涤剂试验方法》

GB/T 30797-2014《食品用洗涤剂试验方法 总砷的测定》

GB/T 15818-2018《表面活性剂生物降解度试验方法》

QB 1994-1994《浴液》

GB/T 4789.3《-2016 食品微生物学检验 大肠菌群测定》

GB 4789.2-2016《食品安全国家标准 食品微生物学检验 菌落总数测定/食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠菌群计数 3.4/4.11》

GB 4789.3-2016《食品安全国家标准 食品微生物学检验 菌落总数测定/食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠菌群计数 3.4/4.11》

检测说明

本页内容依据公开发布标准与公开资料整理，所引标准以现行有效版本为准。