苯甲醇检测

苯甲醇检测：食品产品检测项目与标准依据说明，常见项目20项，包括含量、苯甲醇含量等。

检测项目

化学性能

相对密度

• 含量
• 苯甲醇含量
• 含氯
• 含醛量
• 溶解度
• 香气
• 色状
• 折光指数
• 感官
• 苯甲醇
• 状态
• 色泽
• 含酸量测定
• 感官要求
• 食品添加剂 苯甲醇
• 酸值
• 含氯化合物
• 感官要求（色泽、状态）
• 食品添加剂 苯甲醇安全要求

检测范围

检测范围覆盖食品领域常见产品类型；样品数量、状态与预处理要求按所引标准执行。

检测方法

气相色谱法（GC）：分离并定量苯及同系物含量

顶空气相色谱法：测定样品中挥发性苯系物

密度瓶法/气相色谱法：测定酒类中乙醇及甲醇含量

重量法/浮力法/气体置换法：测定单位体积质量或相对密度

检测仪器

• 气相色谱仪
• 顶空进样器
• 酒精计
• 电子密度计
• 密度天平
• 分析天平

检测标准

常用标准与依据如下，所引标准如遇更新、替代或废止，以现行有效版本为准：

GB/T 14455.3《香料 乙醇中溶解（混）度的评估》

GB/T 14454.4-2008《苯甲醇》

GB 1886.135-2015《食品安全国家标准食品添加剂苯甲醇》

GB/T 11538-2006《苯甲醇》

QB/T 2542-2011《苯甲醇》

GB/T 11539-2008《香料 填充柱气相色谱分析 通用法》

GB/T 11540-2008《食品安全国家标准 食品添加剂 苯甲醇》

GB 1886.35-2015《食品添加剂苯甲醇》

GB/T 14454.13-2008《中第一法 香料 羰值和羰基化合物含量的测定》

GB/T 14455.3-2008《苯甲醇》

GB/T 14454.12-2008《香料 微量氯测定法》

GB/T 14455.5-2008《食品安全国家标准 食品添加剂 苯甲醇》

GB/T 14454.2-2008《苯甲醇》

检测说明

本页内容依据公开发布标准与公开资料整理，所引标准以现行有效版本为准。