八角茴香油检测

八角茴香油检测：食品领域检测服务，常见项目43项，包括全部组分含量 共19项、反式茴香脑含量等，依据GB/T 14454.7等公开标准执行。

检测项目

化学性能

• 全部组分含量 共19项
• 反式茴香脑含量
• 特征组分含量
• 草蒿脑含量
• 特定组分含量
• 特征组份含量
• 相对密度
• 相对密度（20℃/20℃）
• 外观
• α-松油醇
• α-水芹烯
• α-蒎烯
• β-香柠檬烯
• 大茴香醛
• 柠檬烯
• 芳樟醇
• 茴香脑
• 顺式石竹烯
• 香叶烯
• 龙蒿脑
• 状态
• 色泽
• 乙醇中不溶物
• 冻点
• 凝点
• 性状
• 折光指数
• 折光率
• 混溶度
• 香气
• 溶混度（20℃）
• 反式大茴香脑
• 感官
• 溶混度
• 旋光度（20℃）
• 折光指数（20℃）
• 龙篙脑
• 顺式大茴香脑
• 色状
• 感官要求
• 食品添加剂 八角茴香油安全要求
• 食品添加剂 八角茴香油
• 八角茴香精油

检测范围

检测范围覆盖食品领域常见产品类型；样品数量、状态与预处理要求按所引标准执行。

检测方法

密度瓶法/气相色谱法：测定酒类中乙醇及甲醇含量

重量法/浮力法/气体置换法：测定单位体积质量或相对密度

化学分析法/仪器分析法：按目标组分选择滴定、光谱或色谱手段进行定量

目测检查法：在规定光照与观察距离下检查外观缺陷、标识完整性与印刷质量

标准样对照法：与标准样品比对判定外观等级

检测仪器

• 酒精计
• 气相色谱仪
• 电子密度计
• 密度天平
• 分析天平
• 紫外-可见分光光度计
• 滴定仪
• 目视检查（标准光源箱条件下）
• 显微镜
• 标准样品

检测标准

常用标准与依据如下，所引标准如遇更新、替代或废止，以现行有效版本为准：

GB/T 14454.7-2008《香料 冻点的测定 2.2》

GB 1886.140-2015《食品安全国家标准 食品添加剂 八角茴香油》（2.1）

SN/T 0039-1992《外观》

GB/T 11538-2006《全部组分含量 共19项》（2.2）

GB/T 14455.3《香料 乙醇中溶解（混）度的评估》

QB/T 1120-2010《食品添加剂 八角茴香（精）油》

GB/T 14454.4-2008《香料 折光指数的测定 2.2》

GB/T 14454.5-2008《香料 旋光度的测定》

GB/T 14454.2-2008《香料 香气评定法 2.1》

GB/T 11540-2008《香料 相对密度的测定》

GB/T 14455.3-2008《香料 乙醇中溶解(混)度的评估 2.2》

检测说明

本页内容依据公开发布标准与公开资料整理，所引标准以现行有效版本为准。