1食品添加剂检测

1食品添加剂检测：常见项目63项，包括L-盐酸赖氨酸含量、水分/干燥失重等；适用标准以GB25540-2010等现行有效版本为准。

检测项目

化学性能

山梨酸钾质量分数

• L-盐酸赖氨酸含量
• 水分/干燥失重
• 重金属
• 特征组分
• 水杨酸甲酯含量
• 环己基氨基磺酸钠含量
• 氯化钾含量
• 木糖醇含量
• 甘油含量
• 苯甲酸含量
• 苯甲酸钠含量
• 胭脂红含量
• 维生素E含量
• 酸碱度
• 柠檬酸含量
• 状态
• 组织状态
• 标签
• 气味
• 色泽
• ’-（重氮亚氨基）二苯磺酸二钠盐
• 硫酸盐
• 酸值
• 含酸量
• 氨基磺酸
• 透明度
• 色度
• 灼烧残渣
• 环己胺
• 富马酸或马来酸
• 澄清度
• PH值
• -（4’-磺酸基苯基）-3-羧基-5-吡唑啉酮二钠盐
• 双环己胺
• 氯化物
• 还原糖
• 氯化镁
• ’-氧代双（2-萘磺酸）二钠
• -氨基-5-甲氧基2-甲基苯磺酸钠
• 不溶物和有机杂质
• 溶解(混)度
• -（4’-磺酸基苯基）-3-羧酸甲（乙）酯基-5-吡唑啉酮钠盐
• '-氧代-双（2-萘磺酸）二钠盐
• 游离碱
• 吸光值
• 水不溶物
• 干燥减量
• -羟基-2-萘磺酸二钠
• 其他多元醇
• 色状
• 性状
• 总碱量
• 有机杂质
• 未反应中间体总和
• 脂肪酸与酯类
• 色价
• 香味
• 易碳化物
• 未磺化芳族伯胺
• 柠檬黄
• 栀子苷
• 比旋光度

检测范围

适用于食品领域常见产品与材料的送检；样品要求依适用标准规定，委托前可确认取样数量与状态。

检测方法

电感耦合等离子体发射光谱法（ICP-OES）：同时测定多种金属元素含量

滴定分析法：用于钙、镁等常量元素的容量法测定

气相色谱法（GC）：分离并定量苯及同系物含量

顶空气相色谱法：测定样品中挥发性苯系物

检测仪器

• 电感耦合等离子体发射光谱仪
• 自动电位滴定仪
• 分析天平
• 气相色谱仪
• 顶空进样器

检测标准

常见适用标准如下；标准存在更新或替代时，以委托时现行有效版本为准：

GB 25540-2010《食品安全国家标准 食品添加剂 乙酰磺胺酸钾》（4.1）

GB 1886.20-2016《食品安全国家标准 食品添加剂 氢氧化钠》（3.1）

GB 1886.11-2016《食品安全国家标准 食品添加剂 亚硝酸钠》（3.1）

GB 25585-2010《附录A.7 酸碱度》

GB 1886.39-2015《附录A.9 食品安全国家标准 食品添加剂 山梨酸钾》

GB 1886.217-2016《附录A.5 硫酸盐》

QB/T 4003-2010《标签》

GB 6227.1-2010《食品安全国家标准 食品添加剂 日落黄》（4.1）

GB 4481.1-2010《附录A.10 食品安全国家标准 食品添加剂 柠檬黄》

GB 1886.247-2016《状态》（3.1）

QB/T 1803-1993《9 食品添加剂 真菌α-淀粉酶》

GB 28355-2012《状态》（3.1）

GB 25584-2010《组织状态》（4.1）

GB 25534-2010《组织状态》（3.1）

检测说明

本页内容依据公开发布标准与公开资料整理，所引标准以现行有效版本为准。