铬检测

铬检测：食品产品检测项目与标准依据说明，常见项目29项，包括铅元素的测定 电感耦合等离子体质谱法、交货批水分等。

检测项目

电学性能

铅元素的测定 电感耦合等离子体质谱法

化学性能

粒度

• 交货批水分
• 铬含量
• 钙含量
• 全铁含量
• 水分
• 二氧化硅 含量
• 氧化铬含量
• 不锈钢食具容器卫生标准的分析方法GB/T5009.81-2003
• 中华人民共和国卫生行业标准尿中铬的分光光度测定方法WS/T36-1996
• 食品安全国家标准 食品中铬的测定
• 肉与肉制品中铬
• 总砷
• 总汞
• 三氧化二铬
• 钙和镁
• 镁和硅
• 工作场所空气有毒物质测定铬及其化合物GBZ/T160.7-2004
• 湿存水
• 全铁
• 湿存水量
• 取样
• 制样
• 总铁
• 氧化钙
• 氧化铝
• 磷或五氧化二磷
• 氧化亚铁

检测范围

检测范围覆盖食品领域常见产品类型；样品数量、状态与预处理要求按所引标准执行。

检测方法

原子吸收光谱法（AAS）：测定样品中铅、镉、汞、砷等重金属元素含量

电感耦合等离子体发射光谱法（ICP-OES）：多元素同时测定，适用于基体复杂样品

原子荧光光谱法（AFS）：用于砷、汞、硒等易氢化元素的高灵敏测定

电感耦合等离子体发射光谱法（ICP-OES）：同时测定多种金属元素含量

滴定分析法：用于钙、镁等常量元素的容量法测定

检测仪器

• 原子吸收光谱仪
• 电感耦合等离子体发射光谱仪
• 原子荧光光谱仪
• 微波消解仪
• 分析天平
• 自动电位滴定仪

检测标准

常用标准与依据如下，所引标准如遇更新、替代或废止，以现行有效版本为准：

GB 5009.123-2014《食品安全国家标准 食品中铬的测定方法 原子吸收石墨炉法》

SN/T 0831-1999《进出口铬矿中铁、铝、硅、镁、钙的测定 微波溶样ICP-AES法》

QB-H2-13.2-2008 铬化学分析方法电感耦合等离子体质谱法测定杂质元素

GB 5009.268-2016《食品安全国家标准 食品中多元素的测定》

GB/T 24229-2009《铬矿石和铬精矿 铝含量的测定 络合滴定法》

GB/T 4702.16-2008《金属铬 硫含量的测定红外线吸收法和燃烧中和滴定法》

GB/T 24222-2009《铬矿石 交货批水分的测定》

GB/T 24224《-2009 铬矿石 硫含量的测定 燃烧中和滴定法、燃烧碘酸钾滴定法和燃烧红外吸收法 5》

SN/T 1118-2002《铬》

GB/T 24227-2009《铬矿石和铬精矿 硅含量的测定 分光光度法和重量法》

GB 36600-2018《铬》

CJ/T 141-2018《铬》

GB/T 24193-2009《铬矿石和铬精矿 铝、铁、镁和硅含量的测定 电感耦合等离子体原子发射光谱法》

GB 5085.3-2007《（附录C、D）、 危险废物鉴别标准 浸出毒性鉴别 固体废物金属元素的测定、 土壤质量 总铬的测定 火焰原子吸收分光光度法》

GB/T 17137-1997《（附录C、D）、 危险废物鉴别标准 浸出毒性鉴别 固体废物金属元素的测定、 土壤质量 总铬的测定 火焰原子吸收分光光度法》

GB/T 24230-2009《铬矿石和铬精矿 铬含量的测定》

GB/T 4702.18-2020《金属铬 钒含量的测定 钽试剂三氯甲烷萃取分光光度法》

SCIBD1207-1991 铬铁矿中磷量测定法-磷钼蓝光度法

GB/T 24192-2009《粒度》

GB/T 24231-2009《铬》

检测说明

本页内容依据公开发布标准与公开资料整理，所引标准以现行有效版本为准。