食品接触材料及制品检测

感官测试，总迁移量，重金属迁移量（铅、镉、汞、铬），高锰酸钾消耗量，脱色试验，甲醛迁移量，邻苯二甲酸酯类塑化剂，双酚A迁移量，挥发性有机物（VOC）

检测项目

• 感官测试
• 总迁移量
• 重金属迁移量（铅、镉、汞、铬）
• 高锰酸钾消耗量
• 脱色试验
• 甲醛迁移量
• 邻苯二甲酸酯类塑化剂
• 双酚A迁移量
• 挥发性有机物（VOC）
• 荧光增白剂
• 蒸发残渣
• 脱色性（油脂、乙醇、酸性溶液）
• 微生物总数
• 大肠菌群
• 沙门氏菌
• 霉菌和酵母菌
• 镍释放量
• 锌迁移量
• 抗氧化剂迁移
• 残留单体（如氯乙烯）
• 芳香胺迁移
• 多环芳烃（PAHs）
• 溶剂残留
• 丙烯腈迁移量
• 荧光物质迁移量

检测范围

• 塑料制品
• 金属制品
• 陶瓷制品
• 玻璃制品
• 纸制品
• 橡胶制品
• 硅胶制品
• 涂料及涂层
• 竹木制品
• 不锈钢制品
• 铝制品
• 搪瓷制品
• 复合材料
• 保鲜膜
• 食品包装袋
• 餐具（碗、盘、杯）
• 吸管
• 烘焙纸
• 婴幼儿食品接触用品
• 食品加工设备部件

检测方法

GB 31604.1-2015

感官分析，通过目视、嗅觉评估材料表面状态及异味。

GB 31604.8-2016

总迁移量测试，模拟食品环境下材料中可迁移物质的总量分析。

GB 31604.9-2016

重金属检测，采用电感耦合等离子体质谱法（ICP-MS）测试铅、镉等迁移量。

GB 31604.12-2016

甲醛迁移量测试，通过高效液相色谱法（HPLC）定量分析。

GB 31604.30-2016

邻苯二甲酸酯检测，使用气相色谱-质谱联用（GC-MS）技术。

GB 31604.2-2016

高锰酸钾消耗量测试，评估可氧化物质的迁移风险。

GB 31604.7-2016

脱色试验，检测材料在特定溶剂中的颜色迁移情况。

GB 4789.2-2016

微生物总数测试，采用平板计数法评估卫生指标。

GB 31604.49-2016

挥发性有机物（VOC）检测，使用顶空-气相色谱法（HS-GC）。

GB 31604.25-2016

双酚A迁移量分析，通过液相色谱-串联质谱法（LC-MS/MS）。

GB 31604.38-2016

多环芳烃（PAHs）测试，采用气相色谱-质谱联用（GC-MS）。

GB 31604.40-2016

镍释放量测试，模拟酸性条件并用电感耦合等离子体法（ICP）检测。

GB 31604.41-2016

丙烯腈迁移量测试，使用气相色谱法（GC）。

GB 31604.34-2016

荧光物质迁移量分析，通过荧光分光光度法检测。

GB 31604.37-2016

溶剂残留检测，采用顶空-气相色谱法（HS-GC）。

检测仪器

• 气相色谱-质谱联用仪（GC-MS）
• 液相色谱-串联质谱仪（LC-MS/MS）
• 电感耦合等离子体质谱仪（ICP-MS）
• 紫外-可见分光光度计
• 荧光分光光度计
• 迁移试验箱
• 恒温恒湿箱
• 微生物培养箱
• 电子天平
• pH计
• 旋转蒸发仪
• 超纯水机
• 高压灭菌锅
• 原子吸收光谱仪（AAS）
• 顶空进样器
• 微生物过滤系统

检测标准

GB 31604.9-2016《食品安全国家标准 食品接触材料及制品 食品模拟物中重金属的测定》

GB/T 23296.16-2009《食品接触材料、高分子材料、食品模拟物中22-二（4-羟基苯基）丙烷（双酚A）的测定-高效液相色谱法》

GB/T 32095.2-2015《家用食品金属烹饪器具不粘表面性能及测试规范 第2部分：不粘性及耐磨性测试规范》

GB 4806.9-2016《食品安全国家标准食品接触用金属材料及制品》

GB 4806.3-2016《食品安全国家标准 搪瓷制品》

GB 31604.47-2016《纸和纸板及纸制品中荧光增白剂的测定》

EN 1186

GB 31604.42-2016《食品安全国家标准 食品接触材料及制品 锌迁移量的测定》

GB/T 32095.1-2015《家用食品金属烹饪器具不粘表面性能及测试规范 第1部分：性能通用要求》

FDA 21 CFR 175.300 树脂和聚合物的涂料（水、庚烷、8%乙醇的模拟液）

GB 4806.5-2016《食品安全国家标准 玻璃制品》

GB 4806.7-2016《食品安全国家标准 食品接触用塑料材料及制品》

GB 4806.2-2015《食品安全国家标准 奶嘴 4.2》

GB/T 23296.17-2009《食品接触材料 高分子材料 食品模拟物中乙二胺与己二胺的测定 气相色谱法》

GB 31604.31-2016《食品接触材料及制品 氯乙烯的测定和迁移量的测定》

GB 31604.34-2016《食品安全国家标准 食品接触材料及制品 铅的测定和迁移量的测定》

GB 31604.10

GB 31604.8-2016《食品安全国家标准 食品接触材料及制品 总迁移量的测定》

GB 4806.10-2016《食品安全国家标准 食品接触用涂料及涂层》

GB/T 23296.14-2009《食品接触材料 高分子材料 食品模拟物中氯乙烯的测定 气相色谱法》

(EU) No 10/2011 用于食品接触的塑料材质

EN 1388《与食品接触的材料和物品-硅化表面-第2部分 除陶瓷品外测定从硅化表面释放的铅和镉》

GB 4806.11-2016《食品安全国家标准食品接触用橡胶材料及制品》

检测说明

本页内容依据公开发布标准与公开资料整理，所引标准以现行有效版本为准。

食品接触材料及制品检测依据中国国家标准GB 4806系列（如GB 4806.1-2016《食品安全国家标准 食品接触材料及制品通用安全要求》）。检测涵盖材料安全性、化学物质迁移、物理性能及微生物指标等，确保产品符合食品接触安全法规。