胶基糖果检测

胶基糖果检测：食品领域检测服务，常见项目28项，包括净含量、净含量负偏差等，依据GB 5009.14等公开标准执行。

检测项目

化学性能

• 净含量
• 净含量负偏差
• 感官要求
• 干燥失重
• 感官
• 污染物
• 食品标签
• 食品添加剂
• 食品营养强化剂
• 滋味
• 气味
• 形态
• 杂质
• 滋味及气味
• 组织
• 色泽
• 胶基糖果
• 菌落总数
• 大肠菌群
• 微生物
• 标签
• 感官检查
• 糖果 胶基糖果
• 总糖（以还原糖计）
• 感官指标
• 滋味口感
• 滋味气味
• 感官要求（色泽、杂质）

检测范围

检测范围覆盖食品领域常见产品类型；样品数量、状态与预处理要求按所引标准执行。

检测方法

微生物培养计数法：将样品接种于适宜培养基，经恒温培养后计数菌落形成单位，评价微生物污染水平

生化鉴定法：对可疑菌落进行生理生化试验，鉴定微生物种类

滴定法（直接滴定法）：测定还原糖含量

高效液相色谱法（HPLC）：分离测定各种单双糖组分

检测仪器

• 恒温培养箱
• 生物安全柜
• 高压蒸汽灭菌器
• 菌落计数器
• 生物显微镜
• 滴定仪
• 高效液相色谱仪
• 水浴锅

检测标准

常用标准与依据如下，所引标准如遇更新、替代或废止，以现行有效版本为准：

GB 5009.14-2017《食品安全国家标准 食品中锌的测定》

SB/T10023-20176.4（定量包装商品计量监督管理办法） 糖果 胶基糖果

SB/T 10023-2017 糖果 胶基糖果 第6.2章

SB/T 10023-2017中6.2 干燥失重

SB/T 10023-2017中6.4 净含量

GB 17399-2003《胶基糖果卫生标准》

GB 5009.3-2016《食品安全国家标准 食品中水分的测定》

SB/T10023-2008 糖果 胶基糖果

SB/T 10023－2017 糖果 胶基糖果 5.5

SB 10023-2017 糖果 胶基糖果

GB 4789.2-2016《SB/T10023-20175.4.2（） 糖果 胶基糖果》

SB/T 10023-2007 糖果 胶基糖果

SB/T 10023-2008 全部参数

SB/T 10023－2017 糖果 胶基糖果 SB/T 10023－2017

GB 28050-2011《SB/T10023-20179.1/ 糖果 胶基糖果》

JJF 1070-2005 糖果 胶基糖果

检测说明

本页内容依据公开发布标准与公开资料整理，所引标准以现行有效版本为准。