高分子化合物检测

高分子化合物检测：食品产品检测项目与标准依据说明，常见项目3项，包括添加剂含量、平均分子量及分子量分布等。

检测项目

化学性能

添加剂含量

• 平均分子量及分子量分布
• 溶液聚合物分子量分布

检测范围

检测范围覆盖食品领域常见产品类型；样品数量、状态与预处理要求按所引标准执行。

检测方法

化学分析法/仪器分析法：按目标组分选择滴定、光谱或色谱手段进行定量

检测仪器

• 紫外-可见分光光度计
• 分析天平
• 滴定仪

检测标准

常用标准与依据如下，所引标准如遇更新、替代或废止，以现行有效版本为准：

SH/T 1759-2007《用凝胶渗透色谱法测定溶液聚合物分子量分布》

GB/T 21863-2008《凝胶渗透色谱法（GPC）用四氢呋喃做淋洗液》

GB/T 16631-2008《高效液相色谱法通则》

检测说明

本页内容依据公开发布标准与公开资料整理，所引标准以现行有效版本为准。