夏天冰箱怎么保鲜合适

放进冰箱里的食品应尽量新鲜干净，质量好的食品微生物基数少，可减少繁殖后的微生物总数，且不易污染贮存在冰箱中的其他食物；冷饮等直接入口食品应放在冷冻室上层，冻鱼、冻肉放在下层，以防交叉污染；放在冰箱里的食品都应有一定的包装(包括保鲜膜覆盖)，其作用是防止食品冷冻干燥、串味、相互污染，还可减少化霜次数