薑

【薑】的意思及拼音

「薑」拼音：[jiāng]

多年生草本植物。根莖肥大，呈不規則塊狀，有辛辣味，可作蔬菜、調料、並供藥用。

「薑」字是什么意思（详细解释）:

薑薑 jiāng 名词(1) 生薑 楠梓薑桂。 ——《史記·貨殖列傳》(2) 一種薑屬多年生草本植物( Zingiber officinate )，作一年生栽培。鬚根不發達，根莖肥大，呈不規則塊狀，灰白或黃色，有辛辣味，可作蔬菜、調料，亦入藥不撤薑食，不多食。 ——《論語》

【薑】在康熙字典里的意思

【申集上】【艸字部】【集韻】同。