瓮鉴的基本信息
拼音：wèng jiàn
注音：ㄨㄥˋ ㄐㄧㄢˋ
繁体：甕鑒
瓮鉴 wèng jiàn瓮鉴（甕鉴） 糖霜(冰糖)的品级名。 宋 王灼《糖霜谱》第五：“收瓮，四周循环连缀生者曰瓮鉴，颗块层出如崖洞间钟乳，但侧生耳……一瓮中品色亦自不同，堆叠为假山者为上，团枝次之，瓮鉴次之，小颗块次之，沙脚为下。”
意思解释释义
糖霜（冰糖）的品级名。网络相关解释
瓮鉴
wèngjiànㄨㄥˋㄐㄧㄢˋ瓮鉴（甕鉴）
糖霜(冰糖)的品级名。宋王灼《糖霜谱》第五：“收瓮，四周循环连缀生者曰瓮鉴，颗块层出如崖洞间钟乳，但侧生耳……一瓮中品色亦自不同，堆叠为假山者为上，团枝次之，瓮鉴次之，小颗块次之，沙脚为下。”