醱酵乳

醱酵乳的基本信息

拼音：pò xiào rǔ

注音：ㄆㄛˋ ㄒㄧㄠˋ ㄖㄨˇ

繁体：醱酵乳

辞典解释酦酵乳pò xiào rǔ以牛、羊、马乳等为原料，接种乳酸菌或酵母，经酦酵后产生特殊风味的乳制品。 如：「市售酦酵乳有些因冷藏条件不足，很容易变坏。」

意思解释释义

辞典解释

以牛、羊、马乳等为原料，接种乳酸菌或酵母，经酦酵后产生特殊风味的乳制品。

如：「市售酦酵乳有些因冷藏条件不足，很容易变坏。」