鏇粉

鏇粉的基本信息

拼音：xuàn fěn

注音：ㄒㄩㄢˋ ㄈㄣˇ

繁体：鏇粉

辞典解释镟粉xuàn fěn粉皮。制做时用铜制的镟子盛团粉和水置于沸水中，旋转镟子，待粉凝结后取出置于冷水中即可完成。

意思解释释义

辞典解释

粉皮。制做时用铜制的镟子盛团粉和水置于沸水中，旋转镟子，待粉凝结后取出置于冷水中即可完成。