食品包装用纸检测
食品包装用纸检测：食品产品检测项目与标准依据说明，常见项目70项，包括内结合强度、甲醛等。
检测项目
力学性能
内结合强度
化学性能
耐久性能
霉菌
- 甲醛
- 汞溶出量
- 总迁移量
- 重金属（以铅计）
- 镉铅溶出量
- 重金属（以Pb计）
- 重金属以Pb计
- 交货水分
- 尺寸/偏斜度
- 紧度/横幅厚度差
- 外观
- 尺寸偏差
- 光泽度
- 横幅厚度差
- 光泽度（正面）
- 外观质量
- 横幅厚度偏差
- 尺寸
- 色差
- 亮度（白度）
- 印刷表面粗糙度
- 定量
- 横幅定量差
- 泰伯挺度（CD/MD）
- 高锰酸钾消耗量
- 荧光性物质
- 二苯甲酮和4-甲基二苯甲酮
- 水溶性硫酸盐
- 致病菌（系指肠道致病菌、致病菌球菌）
- 铅（以Pb计）
- 大肠杆菌
- 感官指标
- 砷（以As计）
- 定量/横幅定量差
- 大肠菌群
- 平滑度（正面/反面）
- 感官要求
- 挺度
- 沙门氏菌
- 砷（As）
- 耐折度（横向）
- 耐脂度
- 表面吸水性（正面/反面）
- 铅（Pb）
- 平滑度
- 泰伯挺度(CD/MD)
- 表面吸水性
- 定量差
- 挺度（纵向/横向）
- 标志
- 脱色试验
- 亮度（正面）
- 印刷表面粗糙度（正面）
- 尘埃度
- 挺度（横向、纵向）
- 表面吸水性（正反面）
- 边渗水
- %乙酸
- 标志和包装
- 紧度
- 挺度（泰伯）（CD/MD）
- 卫生指标
- 表面吸水性（正反面均）
- 横幅紧度偏差
- 挺度（泰伯）
- 平滑度（正面）
- 偏斜度
- 亮度
- 原材料
- 耐折度
检测范围
检测范围覆盖食品领域常见产品类型；样品数量、状态与预处理要求按所引标准执行。
检测方法
微生物培养计数法：将样品接种于适宜培养基，经恒温培养后计数菌落形成单位，评价微生物污染水平
生化鉴定法：对可疑菌落进行生理生化试验，鉴定微生物种类
原子吸收光谱法（AAS）：测定样品中铅、镉、汞、砷等重金属元素含量
电感耦合等离子体发射光谱法（ICP-OES）：多元素同时测定，适用于基体复杂样品
原子荧光光谱法（AFS）：用于砷、汞、硒等易氢化元素的高灵敏测定
检测仪器
- 恒温培养箱
- 生物安全柜
- 高压蒸汽灭菌器
- 菌落计数器
- 生物显微镜
- 原子吸收光谱仪
- 电感耦合等离子体发射光谱仪
- 原子荧光光谱仪
- 微波消解仪
- 分析天平
检测标准
常用标准与依据如下，所引标准如遇更新、替代或废止，以现行有效版本为准：
GB/T 31123-2014《固体食品包装用纸板》（5.4）
GB/T 24289-2009《纸和纸板镜面光泽度的测定平行光束75°DIN法 5.13》
GB/T 31122-2014《液体食品包装用纸板》（4.4）
GB 4789.4-2016《食品安全国家标准 食品微生物学检验 沙门氏菌检验 5.17》
GB 31604.49-2016《食品安全国家标准 食品接触材料及制品 砷、镉、铬、铅的测定和砷、镉、铬、镍、铅、锑、锌迁移量的测定 5.17》
BSEN 1541-2001《的(R2006) 与食品接触的纸及纸板.水萃取物中甲醛测定》（R2006）
GB/T 451.1-2002《纸和纸板尺寸及偏斜度的测定 5.4》
GB/T 7974-2013《纸、纸板和纸浆 蓝光漫反射因数D65亮度的测定（漫射/垂直法、室外日光条件）》
GB 31604.34-2016《固体食品包装用纸板》
GB 31604.7-2016《固体食品包装用纸板》
GB 4789.15-2016《食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠菌群计数 5.17》
GB/T 8941-2013《纸和纸板 镜面光泽度的测定 》
GB/T 22364-2018《纸和纸板 弯曲挺度的测定》
GB 31604.48-2016《食品安全国家标准 食品接触材料及制品 甲醛迁移量的测定 5.17》
检测说明
本页内容依据公开发布标准与公开资料整理，所引标准以现行有效版本为准。
