化学污染物食品检验参数检测

化学污染物/食品检验参数检测：常见项目24项，包括甲醛次硫酸氢钠、甲醛等，依据GB/T 5750.8等标准执行，判定以标准条款为准。

检测项目

化学性能

• 甲醛次硫酸氢钠
• 甲醛
• 乌洛托品
• N-二甲基亚硝胺
• 邻苯二甲酸酯
• 过氧化氢
• 那可丁
• 氯酸盐
• 罂粟碱
• 碱性橙21
• 苏丹红Ⅰ-Ⅳ
• 碱性橙2
• 滑石粉
• 苯并(α)芘
• 亚氯酸盐
• 罗丹明B
• 可待因
• 蒂巴因
• 丙烯酰胺
• 吗啡
• 氯丙醇及其脂肪酸酯
• 三聚氰胺
• 多氯联苯
• 碱性橙22

检测范围

适用于食品领域常见产品与材料的送检；样品要求依适用标准规定，委托前可确认取样数量与状态。

检测方法

气相色谱-质谱联用法（GC-MS）：对增塑剂类物质进行提取、分离与确证定量

高效液相色谱法（HPLC）：用于热不稳定或难挥发成分的分离测定

分光光度法（乙酰丙酮法）：测定样品释放或残留的甲醛含量

气候箱法：在恒定温湿度条件下收集释放气体，评价甲醛释放水平

检测仪器

• 气相色谱-质谱联用仪
• 高效液相色谱仪
• 索氏提取器
• 旋转蒸发仪
• 紫外-可见分光光度计
• 甲醛测试仪
• 恒温恒湿气候箱

检测标准

常见适用标准如下；标准存在更新或替代时，以委托时现行有效版本为准：

GB/T 5750.8-2006《(9) 生活饮用水标准检验方法 有机物指标》

GB 5009.226-2016《食品安全国家标准 食品中过氧化氢残留量的测定》

GB 5009.190-2014《食品安全国家标准 食品中指示性多氯联苯含量的测定》

GB/T 22388-2008《原料乳 乳制品中三聚氰胺的检测方法》

NY/T 1283-2007《香菇中甲醛含量的测定》

GB/T 19681-2005《食品中苏丹红染料的检测方法 高效液相色谱法》

GB 5009.27-2016《食品安全国家标准 食品中苯并(a)芘的测定方法》（a）

GB 5009.191-2016《食品安全国家标准 食品中氯丙醇及其脂肪酸酯含量的测定》

GB/T 21126-2007《小麦粉与大米粉及其制品中甲醛次硫酸氢钠含量的测定》

GB/T 23496-2009《食品中禁用物质的检测 碱性橙染料 高效液相色谱法》

GB 5009.204-2014《食品安全国家标准 食品中丙烯酰胺含量的测定》

SN/T 2430-2010《进出口食品中罗丹明B的检测方法》

GB 5009.269-2016《食品安全国家标准 食品中滑石粉的测定》

GB/T 5750.10-2006《生活饮用水标准检验方法 消毒副产物指标（测氯酸盐、亚氯酸盐）》

SC/T 3025-2006《(4) 水产品中甲醛的测定》

DB 31/2010-2012 火锅食品中罂粟碱、吗啡、那可丁、可待因、蒂巴因的测定

SN/T 2226-2008《食品中乌洛托品残留量的检测方法 液相色谱-质谱》

GB 5009.271-2016《食品安全国家标准 食品中邻苯二甲酸酯的测定》

GB 5009.26-2016《食品安全国家标准 食品中N-亚硝胺类化合物的测定》

检测说明

本页内容依据公开发布标准与公开资料整理，所引标准以现行有效版本为准。