饮用天然矿泉水食品参数检测

饮用天然矿泉水/食品参数检测：常见项目36项，包括总硬度、pH值等，依据GB 8538-2016等标准执行，判定以标准条款为准。

检测项目

力学性能

总硬度

化学性能

pH值

浑浊度

• 硝酸盐
• 磷酸盐
• 挥发酚类
• 氰化物
• 色度
• 硼酸盐
• 铜绿假单胞菌
• 汞(总汞)
• 亚硝酸盐（亚硝酸盐氮）
• 亚硝酸盐
• 总碱度
• 产气荚膜梭菌
• 阴离子合成洗涤剂
• 溶解性总固体
• 耗氧量
• 氟化物
• 氯化物
• 偏硅酸
• 硫酸盐
• 粪链球菌
• 矿物油
• 碘化物
• 二氧化碳
• 总酸度
• 砷（总砷（）、硼）、硝酸盐）硝酸盐氮（）
• 铜绿假单胞杆菌
• 肉眼可见物
• 大肠菌群
• 溴酸盐
• 氰化物（以CN-计）
• 挥发酚（以苯酚计）
• 硼酸盐（以B计）
• 耗氧量（以O2计）

检测范围

适用于食品领域常见产品与材料的送检；样品要求依适用标准规定，委托前可确认取样数量与状态。

检测方法

微生物培养计数法：将样品接种于适宜培养基，经恒温培养后计数菌落形成单位，评价微生物污染水平

生化鉴定法：对可疑菌落进行生理生化试验，鉴定微生物种类

原子吸收光谱法（AAS）：测定样品中铅、镉、汞、砷等重金属元素含量

电感耦合等离子体发射光谱法（ICP-OES）：多元素同时测定，适用于基体复杂样品

原子荧光光谱法（AFS）：用于砷、汞、硒等易氢化元素的高灵敏测定

检测仪器

• 恒温培养箱
• 生物安全柜
• 高压蒸汽灭菌器
• 菌落计数器
• 生物显微镜
• 原子吸收光谱仪
• 电感耦合等离子体发射光谱仪
• 原子荧光光谱仪
• 微波消解仪
• 分析天平

检测标准

常见适用标准如下；标准存在更新或替代时，以委托时现行有效版本为准：

GB 8538-2016《(58) 食品安全国家标准 饮用天然矿泉水检验方法》

GB/T 8538-2008《饮用天然矿泉水检验方法》（4.38.2）

GB 5009.36-2016《食品安全国家标准 食品中氰化物的测定》

检测说明

本页内容依据公开发布标准与公开资料整理，所引标准以现行有效版本为准。