veal

单词音标

veal音标[vi:l]

汉语翻译

n. 小牛肉

vt. 宰小牛

英语解释

名词 veal:

meat from a calf

同义词：veau

例句

The posterior portion of a side of beef, lamb, veal, or mutton, including a hind leg and one or two ribs.

后腿肉供食用的牛、小牛、羊或羔羊的一侧后半身，包括一条腿和一些排骨

A thin slice of meat, usually veal or lamb, cut from the leg or ribs.

肉片，肉排从腿部或肋条处切割下来的薄的肉片，通常指牛肉或羊肉

A leg of mutton, lamb, or veal for cooking.

羊腿做烹调用的羊肉、小羊或小牛的一只腿

He cut the veal into cutlets.

他把小牛肉切成肉块。

详细解释

veal

n.（名词）

The meat of a calf.

小牛肉

Also veal.er [vô.l…r] A calf raised to be slaughtered for food.

也作 veal.er [vô.l…r] 肉用小牛：用来宰杀食用而饲养的小牛

来源：

Middle English veel

中古英语 veel

from Old French

源自 古法语

from Latin vitellus [diminutive of] vitulus [calf] * see wet- 2

源自 拉丁语 vitellus [] vitulus的小后缀 [小牛] *参见 wet- 2