coulis

coulis怎么读

coulis的意思释义

释义

稀果酱；

英英释义

A coulis ( ; French, from Old French couleis, from Vulgar Latin cōlāticus, from Latin cōlātus, past participle of cōlāre, to strain) is a form of thick sauce made from puréed and strained vegetables or fruits. A vegetable coulis is commonly used on meat and vegetable dishes, and it can also be used as a base for soups or other sauces.

coulis用法及例句

例句参考

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Etude des coulis hydrauliques pour la réparation et le renforcement des structures et des monuments historiques en maçonnerie

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