咸菜

咸菜的基本信息

拼音：xián cài

注音：ㄒㄧㄢˊ ㄘㄞˋ

繁体：咸菜

咸菜 咸菜是中国家庭喜爱的一道用食盐等调味料腌渍后的蔬菜，有较强的咸味，可长期保存。制作原料主要有黄瓜、辣椒、酱油等。

意思解释释义

咸菜xiáncài

[pickles;saltedvegetable]用盐腌制的某些菜蔬,有的地区也指某些酱菜

辞典解释

用盐渍或酱渍的蔬果。

网络相关解释

咸菜