油烟

油烟的基本信息

拼音：yóu yān

注音：ㄧㄡˊ ㄧㄢ

繁体：油煙

油烟 油烟，汉语词语，读音是yóu yān，释义是油类未完全燃烧所产生的黑色物质，出处是《云麓漫钞》。

意思解释释义

油烟yóuyān

[soot;lampblack]油类物质不完全燃烧沉积出的细而疏松的黑煤烟;可用来制墨、油墨等

辞典解释

烹调或燃烧油类所产生的烟。

如：「厨房油烟」。

油类未燃烧完全，所产生的黑色物质，可用来制墨或油墨等。

元．陶宗仪《南村辍耕录．卷二九．墨》：「宋熙丰间，张遇供御墨，用油烟入脑麝金箔，谓之龙香剂。」

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