蒜苗

蒜苗的基本信息

拼音：suàn miáo

注音：ㄙㄨㄢˋ ㄇㄧㄠˊ

繁体：蒜苗

蒜苗 蒜苗，又叫青蒜（不见光时为蒜黄）。品质好的蒜苗应该鲜嫩，株高在35厘米左右，叶色鲜绿，不黄不烂，毛根白色不枯萎，而且辣味较浓。

意思解释释义

蒜苗suànmiáo

(1)〈方〉

(2)[younggarlicbolt]∶嫩蒜薹

(3)[garlicsprouts]∶青蒜

辞典解释

嫩的蒜薹，可供食用。

也称为「蒜毫」。

英语garlicshoot,garlicsprouts

德语Knoblauchsprößling(S)​

法语Ailcultivé

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