皮蛋
导读：皮蛋的基本信息
拼音：pí dàn注音：ㄆㄧˊ ㄉㄢˋ繁体：皮蛋
皮蛋 pídàn[pidan;preserved egg] 用加有石灰、草木灰和茶叶浸汁的盐水和稻谷壳制成的鸭蛋。亦称&ld
拼音：pí dàn注音：ㄆㄧˊ ㄉㄢˋ繁体：皮蛋
皮蛋 pídàn[pidan;preserved egg] 用加有石灰、草木灰和茶叶浸汁的盐水和稻谷壳制成的鸭蛋。亦称&ld
皮蛋的基本信息
拼音：pí dàn
注音：ㄆㄧˊ ㄉㄢˋ
繁体：皮蛋
皮蛋 pídàn[pidan;preserved egg] 用加有石灰、草木灰和茶叶浸汁的盐水和稻谷壳制成的鸭蛋。亦称“松花蛋”
意思解释释义
皮蛋pídàn
[pidan;preservedegg]用加有石灰、草木灰和茶叶浸汁的盐水和稻谷壳制成的鸭蛋。亦称“松花蛋”
辞典解释
皮蛋pídànㄆㄧˊㄉㄢˋ以石灰、黏土、食盐、稻壳及水混合，包裹在鸡、鸭蛋壳表面，所腌成的蛋制品。因蛋清上有类似松针的花纹，也称为「变蛋」、「松花」、「松花蛋」。
近义词
京彩戏谑的称呼，指顽皮的小孩。
英语thousand-yearoldeggs,preservedeggs
德语HundertjährigeEier(wörtl.Leder-Eier)(S),TausendjährigeEier(wörtl.Leder-Eier)(S,Ess)
法语oeufdecentans
