白案

白案的基本信息

拼音：bái àn

注音：ㄅㄞˊ ㄢˋ

繁体：白案

白案 白案是指餐饮行业中对于制作面点的工作。

意思解释释义

白案,白案儿bái’àn,bái’ànr

[theportionofacook\\\'sworkdealingwithriceandflour]制作米、面等主食的炊事工作

辞典解释

大陆地区称负责煮饭、蒸馒头之类工作的炊事人员。

德语Teigwaren

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