武火

武火的基本信息

拼音：wǔ huǒ

注音：ㄨˇ ㄏㄨㄛˇ

繁体：武火

武火 武火是对烹饪时所用的火势的一种称呼，中药学上的解释是煎药时火力大而急。

意思解释释义

武火wǔhuǒ

[highheat(oncooking)]烹调上指旺盛的火

辞典解释

烧菜煮饭时所用焚烧力很强的火。相对于文火而言。

宋．沈与求〈钱塘赋水母〉诗：「绛矾收涎体纡萦，飞刀镂切武火烹。」

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