金糕

金糕的基本信息

拼音：jīn gāo

注音：ㄐㄧㄣ ㄍㄠ

繁体：金糕

金糕 金糕又名京糕、山楂糕，是一道传统特色糕点。它以山楂为主料，佐以白砂糖、桂花精制而成。它除了切块吃之外，还可撒上白糖，或与梨丝拌着吃，酸甜绵软，味美可口。

意思解释释义

即山楂糕。用去核的山楂磨碎，加糖、淀粉等煮熟，凉后凝冻而成。

辞典解释

金糕jīngāoㄐㄧㄣㄍㄠ

精制的山楂糕。

也称为「蜜糕」。

网络相关解释

金糕

金糕又名京糕、山楂糕，是一道传统特色糕点。它以山楂为主料，佐以白砂糖、桂花精制而成。它除了切块吃之外，还可撒上白糖，或与梨丝拌着吃，酸甜绵软，味美可口。