果酒

果酒的 拼音

[guǒ jiǔ]

果酒 是什么意思

用水果发酵制成的酒。也叫果子酒。

网络解释释义

果酒用水果本身的糖分被酵母菌发酵成为酒精的酒，含有水果的风味与酒精。因此民间的家庭时常会自酿一些水果酒来饮用。如李子酒，葡萄酒，杨梅酒、猕猴桃酒等等。因为这些水果表皮会有一些野生的酵母，加上一些蔗糖，因此不需要额外添加酵母也能有一些发酵作用，但民间传统做酒的方法往往旷日费时，也容易被污染。所以外加一些活性酵母是快速酿造水果酒的理想方法。

果酒造句例句

1、如果酒有指甲油般呛人的气味，就变质了。

2、果酒真好喝。

3、果酒度数很低。