盒子菜

盒子菜的 拼音

[hé zi cài]

盒子菜 是什么意思

1.方言。旧时北京猪肉铺里盛在圆形木盒内论份出卖的切好的杂拌儿熟肉。

盒子菜 详细意思解释

北平肉铺所出售的熏酱肉类。因盛放在盒中论分卖出，故称为「盒子菜」。

网络解释释义

盒子菜盒子菜是一道由熏大肚、松仁小肚、炉肉、清酱肉等做成的美食。